Hirse, 1 kg, kontrolliert biologischer Anbau
aus Österreich
Verwendung
Hirse ist mild im Geschmack und wird gerne zu Brei, Pudding oder Bratlingen verarbeitet. Beliebt sind auch süße oder pikante Aufläufe, Salate und Desserts.
Besonderheiten
Hirse ist reich an Kieselsäure und Fluor. Die Kieselsäure ist gut für Haut, Haare und Nägel. Fluor fördert die Zahngesundheit.
Geschmack
Gelbliche Hirsekörner von typisch mildem, feinen Geschmack.
Herstellung
Der erste Schritt ist die Reinigung. Nach der Reinigung wird die spelzartig harte Fruchtschale der Hirsekörner entfernt. Wenn die Hirse ausreichend entspelzt ist, wird sie abgepackt.
Herkunft / Ursprung
Österreich
Qualität / Kontrolle
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Österreichische Landwirtschaft / BCS Öko-Garantie GmbH (DE-001)
Inverkehrbringer:
Bohlsener Mühle, Mühlenstr. 1, D-29581 Bohlsen
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g:
- Energie KJ / kcal: 1525 / 364
- Eiweiß: 10,6 g
- Kohlenhydrate: 68,8 g
- davon Zucker: 1,5 g
- Fett: 3,9 g
- Salz: 0,01 g
Allergiehinweise zu Hauptallergenen (ALBA und LMKV)
- Spuren möglich: Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Sesam, Soja, Cashewnuss, Dinkel, Fruktose, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Hafer, Haselnuss, Kakao, Kamut, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Mais, Mandeln, Milcheiweiß, Pfeffer, Roggen, Umbelliferae, Weizen, Zimt
weitere Eigenschafen oder Diäthinweise
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Lager- und Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern.
Kundenmeinungen zum Produkt
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