Bioland-Roggen, 2,5 kg,
regionaler, kontrolliert biologischer Anbau
Verwendung
Roggen ist kräftig und herzhaft im Geschmack und deswegen hervorragend geeignet für Sauerteigbrot. Wichtig für die Bekömmlichkeit von Roggen ist eine gute Ablagerung des fertigen Brotes. Auch Suppen, Aufläufe oder pikantes Gebäck sind mit Roggen zubereitet ein Genuss.
Besonderheiten
Roggen ist neben Weizen das wohl wichtigste Brotgetreide. Durch den Sauerteig erlangt er seine Backfähigkeit. Roggen enthält Lysin, einen wichtigen Baustein für den Knochenwachstum und zur Stärkung des Immunsystems.
Herstellung
Der Bioland-Roggen wird auf dem Biohof Struwe in Werl angebaut, geerntet, entspelzt und sorgfältig gründlich gereinigt. Danach wird er auch auf dem Biohof Struwe für getreidemuehlen.de abgepackt und wöchentlich angeliefert.
Alles aus einer Hand bei kurzen Transportwegen!
Geschmack
Grünliche Roggenkörner von kräftigem Getreidegeschmack.
Herkunft / Ursprung
Deutschland, 59457 Werl
Qualität / Kontrolle
100% bio, Bioland, EWG 834/2007 Norm / DE-Öko-006
Inverkehrbringer:
Biohof Struwe GmbH, Auf dem Hönningen 4, D-59457 Werl
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g:
- Energie KJ / kcal: 1245 / 297
- Eiweiß: 8,8 g
- Kohlenhydrate: 60,7 g
- Fett: 1,7 g
Allergiehinweise zu Hauptallergenen (ALBA und LMKV)
- enthalten: Gluten, Roggen
- Spuren möglich: Weizen
weitere Eigenschafen oder Diäthinweise
 |
 |
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern.
Kundenmeinungen zum Produkt
| 5/5 | ||
| gutes Produkt | ||
| 5/5 | ||
| Ich verwende die drei Getreidesorten zur Eigen-Herstellung von Vollkornbrot. | ||
| 5/5 | ||
| top! | ||
| 4/5 | ||
| Gut fuer Getreidebrei | ||
| 5/5 | ||
| Die Flocken mische ich den Backfertigmischungen für Brot bei. | ||
| 4/5 | ||
| Ich habe nur Mais und Naturreis gekauft. Das Getreide ist sehr sauber und von guter Qualitaet. In der naechsten Zeit werde ich weitere Getreidesorten ausprobieren. |
||
| 5/5 | ||
| Wir backen Brot und sonstiges Gebäcausschließlich selbst und haben daher einen hohen Getreideverbrauch. Die Getreide sind gut zu verarbeiten, die Mehrkornmischung ist ideal für Frischkornmüsli. | ||
| 5/5 | ||
| Ich bestelle immer Hirse die ich unter das Hundefutter mische ,da einer meiner Hunde eine Getreideallergie hat außerdem ist es gut für den Energiehaushalt und enthält viele Spurenelemente.Für mich ist es eine super Alternative für Reis. | ||
| 4/5 | ||
| Wir verwenden das Getreide um Frischkornmüsli für das Frühstück zu machen, d.h. abends mahlen, mit Wasser ansetzten und zum Frühstück mit Nüssen, Sojamilch oder Milch und Obst essen. | ||
| 5/5 | ||
| Ich habe Nackhafer, Reis, Buchweizen und Hirse bestellt und bin mit der Qualität sehr zufrieden. Den Hafer darf man nicht so lange ziehen lassen, sonst wird er bitter, aber frisch gequetscht und kurz gezogen ist er köstlich. Den Reis weiche ich eine Nacht vorher ein. Lediglich schade, dass es keine 10kg oder 5kg Säcke gibt, aber die wären vielleicht eh zu schwer. Fünf Sterne für Qualität und Service. | ||
| [1] < zurück 134 | 135 | 136 | 137 | 138 weiter > [179] | ||
 |
||
Unser Bewertungsdienstleister eKomi sendet unseren Kundinnen und Kunden einige Tage nach Auslieferung der Bestellung eine E-Mail mit der Bitte um Bewertung der gekauften Produkte. Auf Inhalt und Veröffentlichung dieser Produktbewertungen hat getreidemuehlen.de keinerlei Einfluss. |
||
