Vollkorn Waffeln mit Haferflocken

Zutaten: 

 200 g Dinkelvollkornmehl  

 70 g Haferflocken  

 375 ml Buttermilch  

2 TL Backpulver  

1 Prise Salz  

3 Eier 

 50 g weiche Butter oder Margarine 

 2 El Zucker 

 Zubereitung: 

Getreide mahlen und Haferflocken quetschen. Die Haferflocken mit dem Mixer zerkleinern. Alterntiv ganzen  Hafer gleich mit mahlen.  Die Eier, Buttermich, Butter und Zucker verrühren. Die Mehlmischung hinzufügen und alles gründlich verrühren. Das Waffeleisen aufheizen und backen. Eventuell noch mit Puderzucker bestreuen.