Bioland-Nackthafer, ganzes Korn, 2,5 kg, kontrolliert biologischer Anbau
Verwendung
Nackthafer findet als ganzes Korn oder geschrotet Verwendung in Salaten, Bratlingen oder Getreidemischungen. Für den Frischkornbrei sollte Nackt-Hafer immer frisch vermahlen werden, da er sonst schnell bitter wird.
Frischkornmüsli: Nackthafer schroten und ca. ½ Stunde in Wasser einweichen. Den Frischkornbrei mit frischem Obst, Milch, Milchprodukten, Nüssen, Ölsamen sowie eingeweichtem Trockenobst geschmacklich abrunden.
Besonderheiten
Nackthafer ist eine Züchtung des "normalen" Hafers, der ohne Spelzen wächst. Die maschinelle Entspelzung entfällt deswegen. Die Keimfähigkeit kann aufgrund der maschinellen Ernte und der notwendigen Reinigung des Getreides eingeschränkt oder nicht mehr vorhanden sein. Zum Schutz des Verbrauchers kann auf die Reinigung des Nackthafers nicht verzichtet werden.
Geschmack
Beige-braune Nackthaferkörner die im Geschmack leicht nussig sind.
Herstellung
Der Nackthafer wird vom Erzeuger angeliefert und aufgrund eines u.a. hohen Feinstaubanteils mindestens zweimal sorgfältig gereinigt. Dann wird der Nackthafer auf dem Biohof Nagel in Arnsberg Wettmarsen für getreidemuehlen.de abgepackt und nach Bedarf angeliefert.
Allgemeine Hinweise
Herkunft / Ursprung
Deutschland
Qualität / Kontrolle
100% bio, Bioland, EWG 834/2007 Norm / ABCERT (DE-ÖKO-006)
Inverkehrbringer:
Biohof Nagel, Theo-Josef Nagel, Wettmarsen 3, D-59757 Arnsberg
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g:
- Energie KJ / kcal: 1378 / 329
- Eiweiß: 9,9 g
- Kohlenhydrate: 55,7 g
- Fett: 7,1 g
Allergiehinweise zu Hauptallergenen (ALBA und LMKV)
- enthalten: Gluten
- Spuren möglich: Weizen, Roggen, Schalenfrüchte, Sesam und Soja
weitere Eigenschafen oder Diäthinweise
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern.
Kundenmeinungen zum Produkt
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***** | ||
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Das Produkt ist sehr gut, ich dehe es durch die von Ihnen gekaufte Quetschmühle, es ist die Grundlage für mein morgendliches Früchtemüsli das mir sehr gut bekommt | ||
4/5 | ||
jeden morgen werden die Nackthaferflocken frisch hergestellt. | ||
5/5 | ||
Ich backe das Brot für meine Familie selber und war es einfach leid, immer das Getreide bei *** zu holen, ist ja schließlich eine Schlepperei mit dem Fahrrad. getreidemuehlen.de hat schnell geliefert und jetzt habe erstmal einen Vorrat für mehrere Wochen. | ||
3/5 | ||
zum Flocken vom Geschmack her nicht so gut |
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4/5 | ||
hm... Hafer halt ;-) Lässt sich gut quetschen, schmeckt gut. |
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5/5 | ||
Excellent Organic Dinkel Grains | ||
5/5 | ||
Wir verwenden das Getreide für unseren täglichen Frischkostbrei und zur Zubereitung unsres selbsgebackenen Brotes. Das Bio Gtreide von Bio Hof *** ist erste Klasse. | ||
5/5 | ||
Produkt wird zum Kochen verwendet, kann es nur empfehlen. | ||
5/5 | ||
ich backe mein Brot selbst - und da sind die Produkte von getreidemühlen perfekt ich würde alle Angebote jederzeit blind weiterempfehlen |
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