Bioland-Nackthafer, ganzes Korn, 2,5 kg, kontrolliert biologischer Anbau
Verwendung
Nackthafer findet als ganzes Korn oder geschrotet Verwendung in Salaten, Bratlingen oder Getreidemischungen. Für den Frischkornbrei sollte Nackt-Hafer immer frisch vermahlen werden, da er sonst schnell bitter wird.
Frischkornmüsli: Nackthafer schroten und ca. ½ Stunde in Wasser einweichen. Den Frischkornbrei mit frischem Obst, Milch, Milchprodukten, Nüssen, Ölsamen sowie eingeweichtem Trockenobst geschmacklich abrunden.
Besonderheiten
Nackthafer ist eine Züchtung des "normalen" Hafers, der ohne Spelzen wächst. Die maschinelle Entspelzung entfällt deswegen. Die Keimfähigkeit kann aufgrund der maschinellen Ernte und der notwendigen Reinigung des Getreides eingeschränkt oder nicht mehr vorhanden sein. Zum Schutz des Verbrauchers kann auf die Reinigung des Nackthafers nicht verzichtet werden.
Geschmack
Beige-braune Nackthaferkörner die im Geschmack leicht nussig sind.
Herstellung
Der Nackthafer wird vom Erzeuger angeliefert und aufgrund eines u.a. hohen Feinstaubanteils mindestens zweimal sorgfältig gereinigt. Dann wird der Nackthafer auf dem Biohof Nagel in Arnsberg Wettmarsen für getreidemuehlen.de abgepackt und nach Bedarf angeliefert.
Allgemeine Hinweise
Herkunft / Ursprung
Deutschland
Qualität / Kontrolle
100% bio, Bioland, EWG 834/2007 Norm / ABCERT (DE-ÖKO-006)
Inverkehrbringer:
Biohof Nagel, Theo-Josef Nagel, Wettmarsen 3, D-59757 Arnsberg
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g:
- Energie KJ / kcal: 1378 / 329
- Eiweiß: 9,9 g
- Kohlenhydrate: 55,7 g
- Fett: 7,1 g
Allergiehinweise zu Hauptallergenen (ALBA und LMKV)
- enthalten: Gluten
- Spuren möglich: Weizen, Roggen, Schalenfrüchte, Sesam und Soja
weitere Eigenschafen oder Diäthinweise
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern.
Kundenmeinungen zum Produkt
5/5 | ||
Top Ware, ich backe damit Brot, super lecker! | ||
5/5 | ||
Das Getreide schmeckt sehr lecker und wurde direkt mit geliefert. | ||
5/5 | ||
Gute Qualität, günstiger Preis. Hatte Reis, Hirse, Buchweizen und Mais bestellt für glutenfreies Backen u.ä. |
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5/5 | ||
zm Backen | ||
5/5 | ||
Die angebotene Hirse war von sehr guter Qualität und für den Diätpatianten sehr hilfreich | ||
4/5 | ||
Das Getreide ist gut. | ||
5/5 | ||
ware 1A und sehr schnelle lieferung bin begeistert und kann getreidemühlen.de guten gewissens weiter empfehlen |
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5/5 | ||
Wir nutzen den bestellten "Nackthafer" jeden Morgen für unser Frühstück. Frische, gesunde und wohlschmeckende Flocken, die ich empfehlen kann. | ||
5/5 | ||
Ich backe mein Brot schon seit Jahren selber und freue mich nun das Gedreide zu einem sehr ähnlichen Preis wie im Bioladen direkt nach Hause zu bekommen... | ||
5/5 | ||
Prima! | ||
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