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Lebensbaum - Bio-Pionier seit 1979
Demeter Qualität

Bio Plantagen Kaffee ganze Bohne

250g | 100% Demeter-Arabica - naturmild und fein aromatisch

Der Lebensbaum Bio Plantagen Kaffee ist ein besonders bekömmlicher Kaffee aus 100% Arabica-Kaffeebohnen aus biologisch-dynamischen Anbau. In den kühlen Höhenlagen in der Sierra Madre de Chiapas in Mexiko, reifen die Kaffeekirschen besonders langsam heran. Die Bohnen für diesen Plantagen-Kaffee stammen von der ältesten demeter-Kaffeeplantage weltweit. Auf der "Finca Irlanda" - am Westhang der mexikanischen Gebirgskette Sierra Madre de Chiapas gelegen - wird schon seit 1928 nach bio-dynamischen Richtlinien Kaffee angebaut! Hier sind die im Bio-Kaffeeanbau obligatorischen Schattenbäume teilweise echte Urwaldriesen.

Kaffee-Ernte

Die Ernte der demeter-Kaffeekirschen für den Lebensbaum Plantagenkaffee erfolgt in Handarbeit. So werden nur die reifen Kaffeekirschen geerntet und sorgsam verlesen.

Bio und fair

Lebensbaum, - von Ulrich Walter 1979 gegründet - ist heute eine der ältesten Firmen im Naturkostmarkt. Schon früh knüpfte Fa. Lebensbaum internationale Kontakte, auf die bis heute viele langfristige, partnerschaftliche Handelsbeziehungen beruhen. So besuchte der Firmengründer Ulrich Walter schon 1985 die Finca Irlanda und 1987 wurde diese demeter-Kaffeeplantage der erste Kaffeelieferant für Lebensbaum. Dabei geht es nicht nur um den Bezug von hochwertiger Bioware aus der ganzen Welt, sondern auch im Sinne des Eine-Welt-Gedankens um die Verbesserung der Lebensbedingungen vor Ort. Ein Teil der Erlöse wird von Lebensbaum bei den Erzeugern vor Ort z.B. in die Verbesserung von Bildung und Infrastruktur investiert. Ganz im Sinne der Lebensbaum Philosophie für einen verantwortungsvollen Umgang mit Natur und Mensch.

Finca Irlanda - Lebensbaum demeter Plantagen Kaffee ganze Bohne

Röstung

Die Röstung des Plantagenkaffees erfolgt in einer der ältesten Bio-Röstereien Deutschlands. Die hochwertigen demeter-Arabica-Kaffeebohnen werden langsam und schonend veredelt. Das verschafft dem Plantagenkaffee seinen naturmilden und fein ausbalancierten Geschmack mit der angenehm leichten Säure.

Verwendung

der Lebensbaum demeter Plantagen-Kaffee ist der perfekte Kaffee für Filter und French Press. Für ein optimales Geschmackserlebnis empfehlen wir ein gestrichenes Kaffeelot pro Tasse. Bei manuellem Aufguss sollten Sie das gekochte Wasser leicht abkühlen lassen.

Kaffeemühlen

Für schonendes und entschleunigtes Kaffee mahlen: unser Sortiment an Hand-Kaffeemühlen

Herkunft / Ursprung

Mexiko

Verarbeitungsland

Deutschland

Qualität / Kontrolle

Bio-Siegel, EU Bio-Logo, Nicht EU Landwirtschaft, EWG 834/2007 Norm / DE-ÖKO-001 | BCS

Zutaten

100 % Arabica**, Bohne
*kontrolliert biologischer Anbau, ** = Zutaten aus biol.-dynamischem Anbau

  • Süßung: nicht gesüßt
  • Verarbeitungsweise: geröstet
  • Darreichungsform: Bohne
  • Koffeinangabe: koffeinhaltig
  • Eigenschaften Kaffee: ganze Bohne

Inverkehrbringer:

LEBENSBAUM - Ulrich Walter GmbH,
Dr.-Jürgen-Ulderup-Straße 12, D-49356 Diepholz

Allergiehinweise zu Hauptallergenen (ALBA und LMKV)

  • nicht enthalten: Gluten, Sellerie, Senf, Koriander, Umbelliferae, Vanillin

Weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

vegan vegetarisch

Lager- und Aufbewahrungshinweis

Die geöffnete Packung bitte stets gut verschließen, trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen.

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