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Sonnentor - Naturkost aus dem Waldviertel

Keimmix Keimsaat, 120 g von Sonnentor,
kontrolliert biologischer Anbau

Verwendung

Eine würzige Keimmischung aus Bockshornkleesamen*, braunen Linsen* und gelben Senfkörner* für die vielseitige Sprossenküche. Die Keimmix-Sprossen passen gut zum Salat, zu Aufläufen, als Beilage oder auch einfach aufs Brot.

Geschmack

Der Keimmix ist geschmacklich eine Kombination des süß-nussige Aroma der Linse, der orientalisch-würzige Note des Bockshornklee und der dezenten Schärfe vom gelben Senf.

Die kleine Keimanleitung

Zuerst die Keimsaat gründlich waschen und den Sprossenmix für etwa 4 - 6 Stunden einweichen. Die Samen nun für ca. einen Tag im Dunklen ankeimen lassen. Anschließend zweimal täglich mit klarem Wasser spülen. Nach 3 bis 4 Tagen kann gererntet werden. Optimale Keimtemperatur 18 - 20 °C. Der Sprossenmix gedeiht sehr gut in einem Sprossenglas.

PDF-Dokument Keimtabelle - Übersicht Einweichdauer und Keimzeit unserer Keimsaaten zum ausdrucken

Besonderheiten

Während des Keimvorganges entstehen feine, weiße Faserwürzelchen, welche nicht mit Schimmel verwechselt werden sollten.

Zutaten Keimmix:

Bockshornkleesamen*, braune Linsen*, Senfkörner gelb*
* = aus kontrolliert biologischem Anbau

Herkunft / Ursprung

Österreich

Qualität / Kontrolle

kontrolliert biologischer Anbau
100% bio (AT-ÖKO-301)

Inverkehrbringer:

Sonnentor Kräuterhandels GmbH, Sprögnitz 10, 3910 Zwettl, Österreich

Nähr-/Brennwerte pro 100g Trockenprodukt

  • Brennwert: 1773 kJ/ 422 kcal
  • Fett: 17,12 g
    - davon ges. Fettsäuren: 1,43 g
  • Kohlenhydrate: 37,84 g
    - davon Zucker: 11,46 g
  • Eiweiß: 28,85 g
  • Salz: 0,05 g

Allergiehinweise

enthalten: Senf

weitere Eigenschafen oder Diäthinweise

vegan vegetarisch

Lager- und Aufbewahrungshinweis

Kühl und trocken lagern.

Kundenmeinungen zum Produkt
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