Kresse Keimsaat, 125 g,
kontrolliert biologischer Anbau
Verwendung
Kresse enthält ätherische Öle, die sie scharf und zugleich erfrischend schmecken lassen. Ihr Aroma verfeinert Suppen, Dips und Salate. Pikanten Getreide- und Kartoffelgerichten geben sie einen besonderen Pfiff und auch einfach auf dem Butterbrot schmecken sie phantastisch.
Geschmack
Die Sprossen der Kresse sind pikant würzig und geben jedem Salat den extra Pfiff!
Die kleine Keimanleitung
Kresse Keimsaat zu keimen ist relativ einfach und geht sehr schnell, sogar auf einem gefalteten Küchenpapier lässt sie sich aussäen. In der Pflege muss beachtet werden, dass die Samen zu Beginn nicht zu stark gewässert werden, da sich sonst eine gallertartige Masse bildet und die Kresse regelrecht verschleimt. Die Kresse also maximal zweimal täglich mit klarem Wasser spülen, evtl. sogar weniger. Nach 3 - 5 Tagen kann gererntet werden.
Besonders geeignet für die Zucht der sog. "schleimbildenden" Keimsaaten wie Kresse ist das extra dafür konstruierte Eschenfelder Kressesieb.
Übrigens: Beim Keimen kann man - je nach Keimgerät - eine Kondenswasserbildung beobachten, die dadurch entsteht, das die Keimsaat Hitzeenergie beim Wachsen bilden.
Keimtabelle - Übersicht Einweichdauer und Keimzeit unserer Keimsaaten zum ausdrucken
Besonderheiten
Kresse ist besonders leicht zu keimen. Vermutlich zählt Kresse auch aus diesen Gründen zu den bekanntesten und beliebtesten Keimsaaten. Beim Wachstum bildet Kresse feine weiße Faserwürzelchen aus, die nicht mit Schimmel verwechselt werden sollten.
Herkunft / Ursprung
Deutschland
Qualität / Kontrolle
100% bio (DE-ÖKO-037)
Inverkehrbringer:
Eschenfelder, Turnstr. 30, D-76846 Hauenstein
Nährwerte & Analyseergebnisse Kresse Keimsaat bezogen auf 100 g:
- Energie KJ / kcal: 73 / 17
- Eiweiß: 1,6 g
- Kohlenhydrate: 2 g
- Fett: 0,3 g
Allergiehinweise zu Hauptallergenen
(ALBA und LMKV) *
- Sesam: Spuren möglich
* Bedeutung der Angaben zu den Allergenen:
- enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten
- Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein
- nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt
weitere Eigenschafen oder Diäthinweise
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern.
Kundenmeinungen zum Produkt
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Sehr lecker! Angenehme Schärfe! | ||
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Alles bestens | ||
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sehr schnackhafte Kresse für z.B. Kartoffelsalat | ||
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Sehr gut verpackt und keimt sehr schnell | ||
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sehr zufrieden | ||
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Ziehen von Sprossen | ||
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Lecker zum Salat und aufs Brot | ||
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Meine allererste Sprossenzucht. Der Samen ist von sehr guter Qualität,es sieht so aus, als hat jedes Korn gekeimt. Klasse. | ||
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gut verarbeitet. | ||
5/5 | ||
Sehr schnell geliefert und Spitzenqualität! | ||
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