Europäische Sonnenblumenkerne,
250 g + 500 g, kontrolliert biologischer Anbau

Verwendung

Die Sonnenblumenkern-Keimlinge können ähnlich wie ungekeimte Sonnenblumenkerne verwendet werden. Um das nussige Aroma der Sonnenblumensprossen hervorzuheben, kann man sie kurz in der Pfanne anrösten. Ihr milder Geschmack verfeinert z.B. Müsli, Salate, Kartoffel- und Gemüsegerichte. Aufgrund ihrer Größe sind sie nicht nur als Gewürz für Salate geeignet, sondern auch als Mengenbestandteil. Gekeimte Sonnenblumenkerne eigenen sich auch als Zutatat für Vollkorot. Der mild-nussige Geschmack passt prima zu Brot, zudem bleibt das Brot lange saftig durch den hohen Feuchtigkeitsanteil in den Keimen.

Geschmack

Nussig-milder Geschmack.

Die kleine Keimanleitung

Die Sonnenblumenkerne nur vergleichsweise kurz in Wasser einweichen (2 - 4 Std.) bevor sie in das Keimgerät gegeben werden. 2 - 3 mal täglich mit Wasser spülen, das Keimgerät nicht zu warm stellen, da die Sonnenblumenkern-Keimlinge dann faulen können. Nach 1 - 3 Tagen kann gerntet werden. Ab 4 Tagen Keimdauer kann der Geschmack ins Bittere umschlagen.

Keimtabelle - Übersicht Einweichdauer und Keimzeit unserer Keimsaaten zum ausdrucken

Besonderheiten

Sonnenblumenkerne besitzen einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren. Sie sind reich an Vitaminen der B-Gruppe, an Karotin, Vitamin D, E und K. Auch der Gehalt an Mineralstoffen und Spurenelementen ist höher als bei den meisten anderen Lebensmitteln. Kein anderes pflanzliches Produkt enthält so viel Eisen wie Sonnenblumenkerne.

Zutaten:

Sonnenblumenkerne*
* = aus kontrolliert biologischem Anbau

Herkunft:

Rumänien

Qualität / Kontrolle

100% bio (DE-006)

Inverkehrbringer:

Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g:

• Energie KJ / kcal: 2523 / 602
• Eiweiß: 26,5 g
• Kohlenhydrate: 12,3 g
• Fett: 49 g

Allergiehinweise zu Hauptallergenen
(ALBA und LMKV) *

• Sesam: Spuren möglich
• Nuss: Spuren möglich

* Bedeutung der Angaben zu den Allergenen:

• enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten
• Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein
• nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt

weitere Eigenschafen oder Diäthinweise

Lager- und Aufbewahrungshinweis

Kühl und trocken lagern.

• Technische Daten
• Bewertungen

nicht vorhanden

Kundenmeinungen zum Produkt

	5/5	29.08.2019
sie schmecken prima
	5/5	19.08.2019
super Qualität
	5/5	28.07.2019
bin zufrieden!
	5/5	29.03.2019
gute Qualität solide verpackt!
	3/5	27.03.2019
ich weiß noch nicht so genau, ob und wie man die keimen lassen kann ?! Da hätte mir ein kleiner Infozettel geholfen.....über den Salat schmecken Sie natürlich und auch zum Brot backen gehen Sie, aber ich möchte ja Keimlinge
	5/5	20.02.2019
Ich stelle daraus Sprossen für den Eigenverbrauch her. Die Keimfähigkeit ist sehr gut! Ich hatte bisher so gut wie keine Ausfälle.
	5/5	02.01.2019
Alles bestens, sehr gut geeignet für die Herstellung von frisch gequetschten Sonnenblumenflocken.
	5/5	19.10.2018
Die Sonnenblumenkerne verwende ich zum Keimen und als Zutat für Brot, Brötchen und für den Frischkornbrei
	5/5	04.07.2018
All as expected!
	5/5	15.06.2018
Alles bestens!
[1]      < zurück      1   |   2   |   3   |   4   |   5      weiter >      [8]
Unser Bewertungsdienstleister eKomi sendet unseren Kundinnen und Kunden einige Tage nach Auslieferung der Bestellung eine E-Mail mit der Bitte um Bewertung der gekauften Produkte. Auf Inhalt und Veröffentlichung dieser Produktbewertungen hat getreidemuehlen.de keinerlei Einfluss.