Rucola Keimsaat, biologischer Anbau, Sonnentor 1 x 120 g

Rucola Keimsaat von Sonnentor – Bio-Sprossen mit würzigem Geschmack

Die Rucola Keimsaat von Sonnentor bringt frische, würzig-scharfe Sprossen direkt auf Ihren Teller. Die aromatischen Keimlinge erinnern geschmacklich an den beliebten Rucolasalat und verleihen Salaten, Sandwiches, Bowls oder Suppen eine angenehm pfeffrige Note. Die Bio-Keimsaat eignet sich ideal für die einfache Sprossenzucht zu Hause.

Schon nach wenigen Tagen entstehen aus den kleinen Samen knackige, aromatische Rucola-Sprossen. Sie sind eine frische Ergänzung für eine abwechslungsreiche Küche und passen besonders gut zu mediterranen Gerichten, Gemüse oder herzhaften Speisen.

Frische Sprossen einfach selbst ziehen

Mit der Sonnentor Rucola Keimsaat lassen sich Sprossen unkompliziert selbst ziehen. Rucola gehört zu den schleimbildenden Saaten (wie Kresse und Leinsaat) und gedeiht deswegen am besten in einem Kressesieb. Bereits nach wenigen Tagen sind die würzigen Keimlinge erntereif und können frisch verwendet werden.

Würzig-pfeffriger Geschmack

Rucolasprossen schmecken leicht scharf und recht aromatisch-würzig. Dabei sind sie nicht ganz so kräftig wie die löwenzahnähnlichen Blätter der ausgewachsenen Rucolapflanze. Sie eignen sich hervorragend als Topping für Salate, Sandwiches, Suppen oder Bowls und bringen eine aromatische Note in viele Gerichte.

Bio-Qualität von Sonnentor

Die Keimsaat besteht aus Rucola (Diplotaxis tenuifolia) aus kontrolliert biologischem Anbau. Sonnentor steht für hochwertige Bio-Produkte und nachhaltige Herstellung. Die Samen eignen sich ideal für die Sprossenzucht in der Küche und liefern frisches Grün zu jeder Jahreszeit.

Tipps zur Keimung

Zuerst die Rucola Samen gründlich waschen, eingeweicht werden muss Rucola nicht. Rucola ist eine der sog. "schleimbildenden" Keimsaaten, beim Keimen umgibt sie sich mit einer gallertartigen Schutzhülle, welche die Feuchtigkeit hält. Daher genügt es auch, den Rucola einmal täglich zu spülen. Nach 4-6 Tagen kann gererntet werden. Besonders geeignet für die Zucht dieser "schleimbildenden" Keimsaaten wie Rucola, Kresse u.a. sind die extra dafür konzipierten Kressesiebe.

Besonderheiten

Während des Keimvorganges entstehen feine, weiße Faserwurzeln, welche leicht mit Schimmel verwechselt werden können. Im Zweifelsfall hilft die Geruchsprobe: frisch-würzig: alles ok, modrig-muffig: tatsächlich Schimmel.

Herkunft / Ursprung

Österreich

Qualität / Kontrolle

100% bio (AT-ÖKO-301)

Inverkehrbringer:

Sonnentor Kräuterhandels GmbH, Sprögnitz 10, 3910 Zwettl, Österreich

Nährwertangaben

Lager- und Aufbewahrungshinweis

Kühl und trocken lagern.