Sechs-Korn-Mischung, 2,5 kg,kontrolliert biologischer Anbau

Zutaten:

Weizen*, Roggen*, Gerste*, Nackthafer*, Dinkel*, Buchweizen* aus kontrolliert biologischem Anbau

Verwendung

Sechskorn ist gemahlen oder geschrotet eine hervorragende Basis für Suppen, Bratlinge und gekocht als Beilage. Auch für Frischkornbrei wird diese Bio-Getreidemischung geschätzt. Für den Frischkornbrei bitte nur frisch vermahlen verwenden, da er eingeweicht durch den Hafer-Anteil bitter schmecken kann.

Geschmack

Beige-braune, grünliche Körnermischung von vielseitigem Getreidegeschmack mit leicht nussigem Aroma.

Herstellung

Die verschiedenen Getreidesorten für unsere Sechskornmischung stammen - soweit verfügbar - aus Bioland-Anbau, aber natürlich immer aus kontrolliert biologischem Anbau. Die Zutaten werden auf dem Biohof Nagel in Arnsberg Wettmarsen für getreidemuehlen.de gemischt, "frisch" abgepackt und wöchentlich angeliefert.
Das ist flexibel bei kurzen Transportwegen und partnerschaftlicher Zusammenarbeit in lokalen Strukturen!

Allgemeine Hinweise

Sechskorn in der doppelten Menge Wasser ca. 10 Stunden (am besten über Nacht) einweichen, aufkochen und ca. 50 Minuten bei schwacher Hitze quellen lassen.

Herkunft / Ursprung

Diese Sechskornmischung wird für getreidemuehlen.de gemischt und abgepackt auf dem Biohof Nagel in 59757 Arnsberg Wettmarsen

Qualität / Kontrolle

100% bio, Bioland, EWG 834/2007 Norm / DE-Öko-006

Inverkehrbringer:

Biohof Nagel, Theo-Josef Nagel, Wettmarsen 3, D-59757 Arnsberg

Allergiehinweise zu Hauptallergenen (ALBA und LMKV)

• enthalten: Gluten, Weizen, Roggen
• Spuren möglich: Nuss, Sesam

Lager- und Aufbewahrungshinweis

Kühl (unter 18 °C) und trocken lagern.