Gärkörbchen rund für 1,5 kg
Sauerteig muss "gehen", ehe Sie ihn in den Backofen schieben. Dafür eignen sich Gärkörbchen aus Peddigrohr am besten. In das gut bemehlte Gärkörbchen füllen Sie Ihren frisch gekneteten Sauerteig und lassen ihn abgedeckt gehen.
Wenn er "reif" ist, stürzen Sie den Teig aus dem Gärkörbchen auf das Backblech.
Durch die Reifung in Peddingrohrkörbchen entsteht die schöne "rillige" Oberfläche am Brot. Diese Gärkörbchen werden auch von den Profi-Bäckern für Sauerteigbrot benutzt!
Passend für ca. 1,5 kg Brot
Tipp:
Ddie Gärkörbchen nach dem Brot backen gelegentlich in die Restwärme des Backofens stellen. Die Mehlreste im Gärkörbchen trocknen so gut und lassen sich anschließend einfach ausklopfen oder ausbürsten. Durch die Warmluft werden die Gärkörbchen gleichzeitig desinfiziert.
Kundenmeinungen zum Produkt
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Brot gehen lassen | ||
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Verwendung zum Brit backen, klappt super damit, empfehle ich weiter. | ||
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Super zum Backen von Bauernbrot im Backhaus geeignet | ||
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Ich kann dieses Produkt weiter empfehlen. Sehr gute Qualität, es macht Freude damit Brot zu backen. |
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alles perfekt | ||
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Tolle Produkte. | ||
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Super | ||
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Gut verarbeitet, wie man es sich vorstellst | ||
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Meine kleinen Gärkörbchen waren zum Einstieg ins Brotbackvergnügen gedacht.Jetzt habe ich schon oft Brot mit Erfolg gebacken und kann mich an die grösseren Brote trauen.Deshalb die Bestellung der grössere Gärkörbchen... damit es auch für alle reicht. Da ich schon bei meinen kleinen Gärkörbchen mit der Qualität sehr zu frieden war, habe ich auch hier wieder bestellt.Sehr empfehlenswert. |
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4/5 | ||
Der Gärkorb entspricht weitgehend meinen Erwartungen und bin zufrieden. | ||
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