Bioland Nackthafer, 2,5 kg

Bioland Nackthafer – Bio Hafer zum Flocken und Schroten

Bioland Nackthafer ist die ideale Wahl für alle, die Getreide möglichst frisch verarbeiten und den natürlichen Geschmack von Hafer in seiner ursprünglichen Form genießen möchten. Im Unterschied zu klassischem Spezlhafer löst sich die äußere Hülle beim Nackthafer weitgehend von selbst, sodass die Körner direkt für die Weiterverarbeitung geeignet sind. Ein mechanisches Entspelzen, wodurch der Keim des Korns beschädigt werden kann, entfällt bei Nackthafer.

Ob für frische Haferflocken aus der Flockenquetsche, selbst geschrotetes Frischkornmüsli oder zum Keimen – Bio Nackthafer ist vielseitig einsetzbar und besonders bei ernährungsbewussten Menschen beliebt. Frisch verarbeitet entfaltet Hafer sein angenehm nussiges Aroma besonders intensiv.

Vorteile von Bioland Nackthafer

• Bio Nackthafer aus kontrolliertem Bioland-Anbau
• Ideal zum Flocken und Schroten
• Für frische Haferflocken aus der Flockenquetsche
• Geeignet für Flockenmüsli und Porridge
• Nussig-aromatischer Geschmack
• Natürlicher Vorrat für die bewusste Küche

Perfekt für frische Haferflocken

Wer Hafer frisch quetscht, erlebt einen deutlichen Unterschied zu abgepackten Fertigflocken. Das Aroma ist intensiver, die Konsistenz angenehmer und die Verarbeitung flexibel nach eigenem Geschmack. Bioland Nackthafer eignet sich hervorragend für Handflocker, elektrische Flockenquetschen und passende Flockenvorsätze.

Besonders zum Frühstück ist frisch geflockter Hafer beliebt – klassisch im Müsli, als Porridge oder kombiniert mit Nüssen, Früchten und Joghurt.

Für den Frischkornbrei - aus grob geschrotetem Getreide - sollte Nackt-Hafer immer frisch vermahlen werden, da er sonst schnell bitter wird.

Grundrezept Frischkornmüsli

Nackthafer schroten und ca. ½ Stunde in Wasser einweichen. Den Frischkornbrei mit frischem Obst, Milch, Milchprodukten, Nüssen, Ölsamen sowie eingeweichtem Trockenobst geschmacklich abrunden.

Naturbelassenes Getreide für bewusste Ernährung

Nackthafer gehört zu den beliebtesten Getreidesorten für Menschen, die natürliche Zutaten möglichst unverarbeitet nutzen möchten. Durch seine vielseitige Verwendbarkeit passt er hervorragend in die moderne Vollwertküche und ist ein wertvoller Begleiter für den täglichen Genuss.

Geschmack

Beige-braune Nackthaferkörner die im Geschmack leicht nussig sind.

Herstellung

Der Nackthafer wird vom Erzeuger angeliefert und aufgrund eines u.a. hohen Feinstaubanteils mindestens zweimal sorgfältig gereinigt. Dann wird der Nackthafer auf dem Biohof Nagel in Arnsberg Wettmarsen für getreidemuehlen.de abgepackt und nach Bedarf angeliefert.

Herkunft / Ursprung

Deutschland

Zutaten:

Nackthafer*

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Kontrolle

100% bio, Bioland | EU Bio-Siegel | EU-Landwirtschaft | DE-ÖKO-006

Inverkehrbringer:

Biohof Nagel, Theo-Josef Nagel | Wettmarsen 3 | D-59757 Arnsberg | Deutschland

Nährwertangaben

Allergene

Ja (laut Rezeptur enthalten): glutenhaltiges Getreide, Hafer
Kann in Spuren enthalten sein: Weizen, Roggen, Schalenfrüchte, Sesam und Soja

Lager- und Aufbewahrungshinweis

Kühl und trocken lagern.