Demeter Nackthafer, 2,5 kg

Demeter Nackthafer – Bio Hafer für frische Flocken und Frischkornmüsli

Demeter Nackthafer - oder auch Sprießkornhafer genannt - ist die ideale Wahl für alle, die Hafer möglichst frisch verarbeiten und natürliche Zutaten bewusst genießen möchten. Im Unterschied zu klassischem Hafer besitzt Nackthafer keine fest anhaftende Spelzhülle und eignet sich dadurch hervorragend zum direkten Flocken, Schroten oder für Frischkornzubereitungen.

Frisch gequetschter Nackthafer überzeugt mit angenehm nussigem Aroma und ist besonders beliebt für selbst gemachte Haferflocken, Müsli oder Porridge. Wer eine Flockenquetsche oder Getreidemühle zuhause nutzt, erhält mit Nackthafer ein vielseitiges Getreide für die bewusste Vollwertküche.

Vorteile von Demeter Nackthafer

• Demeter-Qualität aus biologisch-dynamischem Anbau
• Ideal für Flockenquetsche und Schrotmühle
• Für frische Haferflocken, Müsli und Porridge
• Angenehm nussiger Geschmack
• Direkt verarbeitbar
• Vielseitig für die natürliche Küche
• Praktische Vorratspackung für regelmäßige Nutzung

Perfekt für frische Haferflocken

Frisch geflockter Hafer macht geschmacklich einen deutlichen Unterschied. Das Aroma ist intensiver, die Flocken angenehmer in der Konsistenz und die Verarbeitung erfolgt genau nach dem eigenen Bedarf. Demeter Nackthafer eignet sich hervorragend für für Handflocker, elektrische Flockenquetschen und passende Flockenvorsätze.

Ob klassisch im Frischkornmüsli, als warmes Porridge oder in Müslimischungen mit Nüssen und Trockenfrüchten – Nackthafer ist ein vielseitiger Begleiter für den täglichen Genuss.

Demeter für höchste Bio-Ansprüche

Wer Wert auf biologisch-dynamische Landwirtschaft legt, trifft mit Demeter Nackthafer eine besonders hochwertige Wahl. Das naturbelassene Getreide passt ideal in eine bewusste Ernährung mit möglichst ursprünglichen Zutaten.

Besonderheiten

Nackthafer ist eine Züchtung des "normalen" Spelzhafers, der eben ohne fest anhaftende Spelzen wächst. Die maschinelle Entspelzung und die damit mögliche Beschädigung des Getreidekeims  entfällt deswegen. Nackthafer hat einen im im Vergleich zu anderen Hafersorten höheren Gehalt an Fett- und Bitterstoffen. Das Eiweiß im Nackthafer ist besonders leicht verdaulich, deswegen ist er ein ideales Frühstücksgetreide für einen nahrhaften aber leichten Start in den Tag: Müsli aus Haferflocken, Haferbrei bzw. Porridge ...

Geschmack

Beige-braune Nackthaferkörner die im Geschmack leicht nussig sind.

Herstellung

Der Demeter-Nackthafer wird nach biologisch-dynamischen Richtlinien von Demeter-Landwirten in Süddeutschland und angrenzenden Ländern angebaut, die nahe der Spielberger Mühle wirtschaften und mit denen eine Jahrzehntelange Zusammenarbeit besteht. In der Spielberger Mühle in Brackenheim wird der Demeter-Nackthafer sorgfältig gereinigt und abgefüllt.

Ursprung

Deutschland, Ungarn, Österreich, Tschechische Republik, Polen

Zutaten:

Nackthafer**

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Qualität und Kontrolle

100% bio, demeter | EU Bio-Siegel | EU-Landwirtschaft | DE-ÖKO-007

weitere Qualitätskriterien

nicht nur bio sondern auch fair

Inverkehrbringer:

Spielberger Mühle | Burgermühle | D-74336 Brackenheim | Deutschland

Nährwertangaben

Allergene

Ja (laut Rezeptur enthalten): glutenhaltiges Getreide, Hafer
Kann in Spuren enthalten sein: ---

Lager- und Aufbewahrungshinweis

Kühl und trocken lagern.