Bioland-Nackthafer, ganzes Korn, 2,5 kg, kontrolliert biologischer Anbau

Verwendung

Nackthafer findet als ganzes Korn oder geschrotet Verwendung in Salaten, Bratlingen oder Getreidemischungen. Für den Frischkornbrei sollte Nackt-Hafer immer frisch vermahlen werden, da er sonst schnell bitter wird.
Frischkornmüsli: Nackthafer schroten und ca. ½ Stunde in Wasser einweichen. Den Frischkornbrei mit frischem Obst, Milch, Milchprodukten, Nüssen, Ölsamen sowie eingeweichtem Trockenobst geschmacklich abrunden.

Besonderheiten

Nackthafer ist eine Züchtung des "normalen" Hafers, der ohne Spelzen wächst. Die maschinelle Entspelzung entfällt deswegen. Die Keimfähigkeit kann aufgrund der maschinellen Ernte und der notwendigen Reinigung des Getreides eingeschränkt oder nicht mehr vorhanden sein. Zum Schutz des Verbrauchers kann auf die Reinigung des Nackthafers nicht verzichtet werden.

Geschmack

Beige-braune Nackthaferkörner die im Geschmack leicht nussig sind.

Herstellung

Der Nackthafer wird vom Erzeuger angeliefert und aufgrund eines u.a. hohen Feinstaubanteils mindestens zweimal sorgfältig gereinigt. Dann wird der Nackthafer auf dem Biohof Nagel in Arnsberg Wettmarsen für getreidemuehlen.de abgepackt und nach Bedarf angeliefert.

Allgemeine Hinweise

Herkunft / Ursprung

Deutschland

Qualität / Kontrolle

100% bio, Bioland, EWG 834/2007 Norm / ABCERT (DE-ÖKO-006)

Inverkehrbringer:

Biohof Nagel, Theo-Josef Nagel, Wettmarsen 3, D-59757 Arnsberg

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g:

• Energie KJ / kcal: 1378 / 329
• Eiweiß: 9,9 g
• Kohlenhydrate: 55,7 g
• Fett: 7,1 g

Allergiehinweise zu Hauptallergenen (ALBA und LMKV)

• enthalten: Gluten
• Spuren möglich: Weizen, Roggen, Schalenfrüchte, Sesam und Soja

weitere Eigenschafen oder Diäthinweise

Lager- und Aufbewahrungshinweis

Kühl und trocken lagern.

• Technische Daten
• Bewertungen

nicht vorhanden

Kundenmeinungen zum Produkt

	5/5	15.10.2015
Ich verwende tägliich den Dinkel. Hauptsächlich aber zum Brot backen
	5/5	13.10.2015
Verwendung: Ich habe es ausgesät und will das Gras für die gesunde Ernährung nutzen als Gerstengras für Salat oder Gerstengrassaft. Empfehlung für alle, die sich gesund und bio ernähren wollen.
	5/5	13.10.2015
Natursauerteig-Vollkornbrot, schmeckt um Längen besser als einige Produkte aus Bioläden, die ich vorher probiert hatte.
	5/5	12.10.2015
Wir verwenden die Produkte schon seit ein paar Jahren immer wieder gerne bei uns im Kindergarten, da die Qualität des gelieferten Getreides sehr gut ist.
	5/5	10.10.2015
Wie immer sehr schnelle Lieferung. Morgens bestellt und Lieferung am nächsten Tag, also innerhalb von 24 Stunden. Die Körner sind wie immer beste Qualität.
	5/5	08.10.2015
Alles Super!!!
	5/5	06.10.2015
Meine ganze Brot und Kuchenherstellung
	5/5	05.10.2015
Sehr gute Qualität
	5/5	05.10.2015
sehr gut
	5/5	03.10.2015
bestens
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