Bioland-Nackthafer, ganzes Korn, 2,5 kg, kontrolliert biologischer Anbau
Verwendung
Nackthafer findet als ganzes Korn oder geschrotet Verwendung in Salaten, Bratlingen oder Getreidemischungen. Für den Frischkornbrei sollte Nackt-Hafer immer frisch vermahlen werden, da er sonst schnell bitter wird.
Frischkornmüsli: Nackthafer schroten und ca. ½ Stunde in Wasser einweichen. Den Frischkornbrei mit frischem Obst, Milch, Milchprodukten, Nüssen, Ölsamen sowie eingeweichtem Trockenobst geschmacklich abrunden.
Besonderheiten
Nackthafer ist eine Züchtung des "normalen" Hafers, der ohne Spelzen wächst. Die maschinelle Entspelzung entfällt deswegen. Die Keimfähigkeit kann aufgrund der maschinellen Ernte und der notwendigen Reinigung des Getreides eingeschränkt oder nicht mehr vorhanden sein. Zum Schutz des Verbrauchers kann auf die Reinigung des Nackthafers nicht verzichtet werden.
Geschmack
Beige-braune Nackthaferkörner die im Geschmack leicht nussig sind.
Herstellung
Der Nackthafer wird vom Erzeuger angeliefert und aufgrund eines u.a. hohen Feinstaubanteils mindestens zweimal sorgfältig gereinigt. Dann wird der Nackthafer auf dem Biohof Nagel in Arnsberg Wettmarsen für getreidemuehlen.de abgepackt und nach Bedarf angeliefert.
Allgemeine Hinweise
Herkunft / Ursprung
Deutschland
Qualität / Kontrolle
100% bio, Bioland, EWG 834/2007 Norm / ABCERT (DE-ÖKO-006)
Inverkehrbringer:
Biohof Nagel, Theo-Josef Nagel, Wettmarsen 3, D-59757 Arnsberg
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g:
- Energie KJ / kcal: 1378 / 329
- Eiweiß: 9,9 g
- Kohlenhydrate: 55,7 g
- Fett: 7,1 g
Allergiehinweise zu Hauptallergenen (ALBA und LMKV)
- enthalten: Gluten
- Spuren möglich: Weizen, Roggen, Schalenfrüchte, Sesam und Soja
weitere Eigenschafen oder Diäthinweise
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern.
Kundenmeinungen zum Produkt
5/5 | ||
Sehr lecker!! | ||
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Sehr gute Qualität, bei einem Einsatz mit vielen Kindern gleich den ganzen Sack Hafer zu Flocken verarbeitet und ruck zuck verputzt. | ||
5/5 | ||
1A-Qualität, kein Schimmel | ||
5/5 | ||
alles bestens | ||
5/5 | ||
Gute Qualität und Duft. | ||
5/5 | ||
Mit dem Getreide bin ich auch zufrieden, hatte bisher bereits gemahlene Biomehle von einer Mühle direkt bezogen. Sicher werde ich von dieser Mühle das ganze Korn zum Vergleich bestellen aber ich denke, da ist kein Unterschied. Ich lebe allein und mach mir aber die Mühe alles selbst zu machen. |
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5/5 | ||
Stabile Verpackung, sehr gute Qualität und wohlschmeckend! Absolut empfehlenswert! | ||
5/5 | ||
Ich setzte oft Keimsaaten an, um mich gesund zu ernähren. Ich bin immer sehr zufrieden mit der Qualität | ||
5/5 | ||
wie immer super Qualität | ||
5/5 | ||
gut | ||
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