Gärkörbchen rund für 1,5 kg
Sauerteig muss "gehen", ehe Sie ihn in den Backofen schieben. Dafür eignen sich Gärkörbchen aus Peddigrohr am besten. In das gut bemehlte Gärkörbchen füllen Sie Ihren frisch gekneteten Sauerteig und lassen ihn abgedeckt gehen.
Wenn er "reif" ist, stürzen Sie den Teig aus dem Gärkörbchen auf das Backblech.
Durch die Reifung in Peddingrohrkörbchen entsteht die schöne "rillige" Oberfläche am Brot. Diese Gärkörbchen werden auch von den Profi-Bäckern für Sauerteigbrot benutzt!
Passend für ca. 1,5 kg Brot
Tipp:
Ddie Gärkörbchen nach dem Brot backen gelegentlich in die Restwärme des Backofens stellen. Die Mehlreste im Gärkörbchen trocknen so gut und lassen sich anschließend einfach ausklopfen oder ausbürsten. Durch die Warmluft werden die Gärkörbchen gleichzeitig desinfiziert.
Kundenmeinungen zum Produkt
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| Dieses Produkt verwende ich zum Brotbacken. Sehr gute Qualität. | ||
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| Sehr gute Qualität. Kann ich jedem der Freude am Backen hat empfehlen. | ||
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| Zum Brot backen | ||
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| Gute Qualität zum fairen Preis | ||
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| einfach zu handhaben | ||
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| Artikel wird zum Brotbacken verwendet | ||
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| Super | ||
| 5/5 | ||
| Wir backen unser Brot alle drei Tage selbst mit regionalem Mehl und verwenden beide Formen der Gärkörbchen - länglich und rund. Da wir nur zwei Personen sind, genügt die Größe für 0,5kg Mehl. Das Brot geht wunderbar auf und schmeckt ganz hervorragend. Wichtig ist, dass man großzügig Mehl verwendet, um ein Festkleben des Teiges zu verhindern. Die Körbchen sind von sehr ansprechender Optik und sehr guter Qualität - man könnte sie auch als Geschenkkörbchen füllen und verschenkt damit "doppelte Freude". *** |
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| 5/5 | ||
| Gute Qualität. Fairer Preis | ||
| 5/5 | ||
| Wir brauchen es zum Brotbacken. | ||
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