Gärkörbchen rund für 1 kg
Sauerteig muss "gehen", ehe Sie ihn in den Backofen schieben. Dafür eignen sich Gärkörbchen aus Peddigrohr am besten. In das Gärkörbchen füllen Sie Ihren frisch gekneteten Sauerteig und lassen ihn abgedeckt gehen. Wichtig ist, das Gärkörbchen gut einzumehlen, damit der Teig später nicht klebt.
Wenn er "reif" ist, stürzen Sie den Teig aus dem Gärkörbchen auf das Backblech.
Durch die Reifung in Peddingrohrkörbchen entsteht die schöne "rillige" Oberfläche am Brot. Diese Gärkörbchen werden auch von den Profi-Bäckern für Sauerteigbrot benutzt!
Passend für ca. 1 kg Brot
Tipp:
Gelegentlich die Gärkörbchen nach dem Brot backen in die Restwärme des Backofens stellen. Die Mehlreste im Gärkörbchen werden dadurch richtig gut trocken und lassen sich anschließend einfach ausklopfen oder ausbürsten. Durch die Warmluft werden die Gärkörbchen gleichzeitig desinfiziert.
Kundenmeinungen zum Produkt
| 5/5 | ||
| Die Qualität der Gärkörbchen aus Peddigrohr ist ausgezeichnet. Die Körbchen eignen sich besonders bei der Zubereitung von Brotteigen, die lange gehen müssen, erzeugen eine tolle Oberflächenstruktur und ist allen zu empfehlen, die Spaß am Brotbacken gefunden haben. | ||
| 5/5 | ||
| gute Ware | ||
| 5/5 | ||
| Sehr gute Qualität! Meine Kinder lieben die Motive auf dem Brot! Schmeckt gleich noch besser! |
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| 5/5 | ||
| ?? noch nicht verwendet ?? | ||
| 5/5 | ||
| Die Brote gehen wunderbar in diesem Körbchen | ||
| 5/5 | ||
| Die Gärkörbchen erleichern das hantieren mit dem Teig erheblich und er geht gut auf. Die Brote haben eine sehr schöne Form. Die Qualität der Gärkörchen stimmt. Hätte ich schon eher kaufen sollen. Kann auch den Händler nur weiterempfehlen. |
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| 5/5 | ||
| Qualität ist sehr gut | ||
| 5/5 | ||
| Das Brotbacken mit dem Gärkörbchen funktioniert einwandfrei. | ||
| 5/5 | ||
| Sehr hochwertiges und schönes Produkt…👍 | ||
| 4/5 | ||
| Das Produkt ist bestens geeignet für das Brotbacken.Sehr empfehlenswert. Praktisch für regelmäßigen Gebrauch. | ||
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