Bioland Nackthafer, 2,5 kg,
kontrolliert biologischer Anbau

Verwendung

Nackthafer findet als ganzes Korn oder geschrotet Verwendung in Salaten, Bratlingen oder Getreidemischungen. Für den Frischkornbrei sollte Nackt-Hafer immer frisch vermahlen werden, da er sonst schnell bitter wird.
Frischkornmüsli: Nackthafer schroten und ca. ½ Stunde in Wasser einweichen. Den Frischkornbrei mit frischem Obst, Milch, Milchprodukten, Nüssen, Ölsamen sowie eingeweichtem Trockenobst geschmacklich abrunden.

Besonderheiten

Nackthafer ist eine Züchtung des "normalen" Hafers, der ohne Spelzen wächst. Die maschinelle Entspelzung entfällt deswegen. Die Keimfähigkeit kann aufgrund der maschinellen Ernte und der notwendigen Reinigung des Getreides eingeschränkt oder nicht mehr vorhanden sein. Zum Schutz des Verbrauchers kann auf die Reinigung des Nackthafers nicht verzichtet werden.

Geschmack

Beige-braune Nackthaferkörner die im Geschmack leicht nussig sind.

Herstellung

Der Nackthafer wird vom Erzeuger angeliefert und aufgrund eines u.a. hohen Feinstaubanteils mindestens zweimal in der Davert Mühle gereinigt. Danach wird er auch auf dem Biohof Struwe für getreidemuehlen.de abgepackt und wöchentlich angeliefert.

Allgemeine Hinweise

Herkunft / Ursprung

Deutschland

Qualität / Kontrolle

Bioland, 100% bio, Bio-Siegel, EWG 834/2007 Norm / ABCERT (DE-ÖKO-006)

Inverkehrbringer:

Biohof Struwe GmbH, Auf dem Hönningen 4, D-59457 Werl

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g:

• Energie KJ / kcal: 1378 / 329
• Eiweiß: 9,9 g
• Kohlenhydrate: 55,7 g
• Fett: 7,1 g

Allergiehinweise zu Hauptallergenen (ALBA und LMKV)

• enthalten: Gluten
• Spuren möglich: Weizen, Roggen

weitere Eigenschafen oder Diäthinweise

Lager- und Aufbewahrungshinweis

Kühl und trocken lagern.

• Technische Daten
• Bewertungen

nicht vorhanden

Kundenmeinungen zum Produkt

	4/5	18.03.2018
Die Gerste ist von der Qualität gut und kam Zügig an.
	5/5	17.03.2018
lecker ***
	5/5	11.03.2018
Der Roggen, Dinkel und Weizen haben eine hervorragende Qualität. Die Getreidemühle mahlt es ohne zu verstopfen. Bestens geeignet zur Herstellung verschiedener Brotsorten, Brötchen, Kuchen und Kekse. Ebenso zur Flockenherstellung lässt sich das Getreide ausgezeichnet verwenden. Ob damit nun Müsli, Frischkorngerichte oder leckeres Dinkel/Roggenhack für die Gemüsepfanne hergestellt werden. Natürlich gibt es noch viele andere Verwendungsmöglichkeiten. Für Getreideliebhaber lohnt sich das Ausprobieren allemal!
	5/5	06.03.2018
Schmeckt super, gibt schöneFlocken.
	5/5	04.03.2018
sehr gute Qualität und gut und nachhaltig verpackt
	5/5	04.03.2018
Wie immer ... alles super!
	5/5	25.02.2018
1a Produkt
	5/5	24.02.2018
Einwandfrei, gute Qualität.
	5/5	21.02.2018
Sehr gute Qualität
	5/5	21.02.2018
Wird zum Brot verbackt warden. Gute Verpackung
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