Bioland Nackthafer, 2,5 kg,
kontrolliert biologischer Anbau

Verwendung

Nackthafer findet als ganzes Korn oder geschrotet Verwendung in Salaten, Bratlingen oder Getreidemischungen. Für den Frischkornbrei sollte Nackt-Hafer immer frisch vermahlen werden, da er sonst schnell bitter wird.
Frischkornmüsli: Nackthafer schroten und ca. ½ Stunde in Wasser einweichen. Den Frischkornbrei mit frischem Obst, Milch, Milchprodukten, Nüssen, Ölsamen sowie eingeweichtem Trockenobst geschmacklich abrunden.

Besonderheiten

Nackthafer ist eine Züchtung des "normalen" Hafers, der ohne Spelzen wächst. Die maschinelle Entspelzung entfällt deswegen. Die Keimfähigkeit kann aufgrund der maschinellen Ernte und der notwendigen Reinigung des Getreides eingeschränkt oder nicht mehr vorhanden sein. Zum Schutz des Verbrauchers kann auf die Reinigung des Nackthafers nicht verzichtet werden.

Geschmack

Beige-braune Nackthaferkörner die im Geschmack leicht nussig sind.

Herstellung

Der Nackthafer wird vom Erzeuger angeliefert und aufgrund eines u.a. hohen Feinstaubanteils mindestens zweimal sorgfältig gereinigt. Dann wird der Nackthafer auf dem Biohof Nagel in Arnsberg Wettmarsen für getreidemuehlen.de abgepackt und nach Bedarf angeliefert.

Allgemeine Hinweise

Herkunft / Ursprung

Deutschland

Qualität / Kontrolle

Bioland, 100% bio, Bio-Siegel, EWG 834/2007 Norm / ABCERT (DE-ÖKO-006)

Inverkehrbringer:

Biohof Nagel, Theo-Josef Nagel, Wettmarsen 3, D-59757 Arnsberg

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g:

• Energie KJ / kcal: 1378 / 329
• Eiweiß: 9,9 g
• Kohlenhydrate: 55,7 g
• Fett: 7,1 g

Allergiehinweise zu Hauptallergenen (ALBA und LMKV)

• enthalten: Gluten
• Spuren möglich: Weizen, Roggen, Schalenfrüchte, Sesam und Soja

weitere Eigenschafen oder Diäthinweise

Lager- und Aufbewahrungshinweis

Kühl und trocken lagern.

• Technische Daten
• Bewertungen

nicht vorhanden

Kundenmeinungen zum Produkt

	5/5	19.10.2019
bin sehr zufrieden.
	5/5	15.10.2019
Ich verwende das Getreide um frisches Mehl für den privaten Gebrauch zu mahlen und für meine täglichen Frühstücksflocken. Bin mit der Qualität sehr zufrieden. Kaum Fremdgetreide. Wenig Bruch.
	5/5	11.10.2019
Für Frischkornbrei
	5/5	10.10.2019
Lecker
	5/5	04.10.2019
Ich benutze das Getreide zum Backen.
	5/5	02.10.2019
Verwendung für das Frischkorngericht und Vollkornbackwaren. Ich würde es jedem empfehlen der auf Vollwertkost Wert legt. Denn alle Körner waren bisher zu 100% Keimfähig & bedeutet die ganze Kraft aller Vitalstoffe steckt in diesen Körnern. (Keimlinge für Salate)
	5/5	26.09.2019
Zum Backen für Brot und Brötchen.
	5/5	14.09.2019
Alles bestens!
	5/5	04.09.2019
Sehr gut
	5/5	01.09.2019
Gute Qualität, Hafer für Zubereitung von Brei empfohlen
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