Bioland Nackthafer, 2,5 kg,
kontrolliert biologischer Anbau

Verwendung

Nackthafer findet als ganzes Korn oder geschrotet Verwendung in Salaten, Bratlingen oder Getreidemischungen. Für den Frischkornbrei sollte Nackt-Hafer immer frisch vermahlen werden, da er sonst schnell bitter wird.
Frischkornmüsli: Nackthafer schroten und ca. ½ Stunde in Wasser einweichen. Den Frischkornbrei mit frischem Obst, Milch, Milchprodukten, Nüssen, Ölsamen sowie eingeweichtem Trockenobst geschmacklich abrunden.

Besonderheiten

Nackthafer ist eine Züchtung des "normalen" Hafers, der ohne Spelzen wächst. Die maschinelle Entspelzung entfällt deswegen. Die Keimfähigkeit kann aufgrund der maschinellen Ernte und der notwendigen Reinigung des Getreides eingeschränkt oder nicht mehr vorhanden sein. Zum Schutz des Verbrauchers kann auf die Reinigung des Nackthafers nicht verzichtet werden.

Geschmack

Beige-braune Nackthaferkörner die im Geschmack leicht nussig sind.

Herstellung

Der Nackthafer wird vom Erzeuger angeliefert und aufgrund eines u.a. hohen Feinstaubanteils mindestens zweimal in der Davert Mühle gereinigt. Danach wird er auch auf dem Biohof Struwe für getreidemuehlen.de abgepackt und wöchentlich angeliefert.

Allgemeine Hinweise

Herkunft / Ursprung

Deutschland

Qualität / Kontrolle

Bioland, 100% bio, Bio-Siegel, EWG 834/2007 Norm / ABCERT (DE-ÖKO-006)

Inverkehrbringer:

Biohof Struwe GmbH, Auf dem Hönningen 4, D-59457 Werl

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g:

• Energie KJ / kcal: 1378 / 329
• Eiweiß: 9,9 g
• Kohlenhydrate: 55,7 g
• Fett: 7,1 g

Allergiehinweise zu Hauptallergenen (ALBA und LMKV)

• enthalten: Gluten
• Spuren möglich: Weizen, Roggen

weitere Eigenschafen oder Diäthinweise

Lager- und Aufbewahrungshinweis

Kühl und trocken lagern.

• Technische Daten
• Bewertungen

nicht vorhanden

Kundenmeinungen zum Produkt

	5/5	14.12.2012
sehr gut
	5/5	14.12.2012
Die Qualität von Getreide ist sehr gut, Ich benutze das Getreide um selber Vollkornbrot zu backen und für frische Müsli . Kann alle Menschen empfehlen die sich gesund ernähren wollen .
	5/5	14.12.2012
Preis-/ Leistungsverhältnis ist einwandfrei.
	5/5	13.12.2012
kaufe das Getreide regelmäßig
	5/5	13.12.2012
alles seher gut
	5/5	12.12.2012
gute Qualität
	5/5	12.12.2012
Sehr schnelle Lieferung. Diesen Shop kann ich ruhig weiter empfehlen.
	5/5	12.12.2012
tolles Getreide
	5/5	11.12.2012
Bio-Getreide hat uns eine neue Ernährungswelt eröffnet. Nicht nur für "Haferflocken" (nicht nur Hafer sondern Mischkorn) sondern mittlerweile auch für eigenes Brot, Kuchen und Weihnachtsplätzchen dank unserer neu erworbenen Getreidemühle, die ebenfall hervorragend funktioniert.
	5/5	11.12.2012
Wir verwenden das Getreide zum Brotbacken und zur Herstellung von Haferflockenmüslis
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