Bioland-Nackthafer, ganzes Korn, 2,5 kg, kontrolliert biologischer Anbau
Verwendung
Nackthafer findet als ganzes Korn oder geschrotet Verwendung in Salaten, Bratlingen oder Getreidemischungen. Für den Frischkornbrei sollte Nackt-Hafer immer frisch vermahlen werden, da er sonst schnell bitter wird.
Frischkornmüsli: Nackthafer schroten und ca. ½ Stunde in Wasser einweichen. Den Frischkornbrei mit frischem Obst, Milch, Milchprodukten, Nüssen, Ölsamen sowie eingeweichtem Trockenobst geschmacklich abrunden.
Besonderheiten
Nackthafer ist eine Züchtung des "normalen" Hafers, der ohne Spelzen wächst. Die maschinelle Entspelzung entfällt deswegen. Die Keimfähigkeit kann aufgrund der maschinellen Ernte und der notwendigen Reinigung des Getreides eingeschränkt oder nicht mehr vorhanden sein. Zum Schutz des Verbrauchers kann auf die Reinigung des Nackthafers nicht verzichtet werden.
Geschmack
Beige-braune Nackthaferkörner die im Geschmack leicht nussig sind.
Herstellung
Der Nackthafer wird vom Erzeuger angeliefert und aufgrund eines u.a. hohen Feinstaubanteils mindestens zweimal sorgfältig gereinigt. Dann wird der Nackthafer auf dem Biohof Nagel in Arnsberg Wettmarsen für getreidemuehlen.de abgepackt und nach Bedarf angeliefert.
Allgemeine Hinweise
Herkunft / Ursprung
Deutschland
Qualität / Kontrolle
100% bio, Bioland, EWG 834/2007 Norm / ABCERT (DE-ÖKO-006)
Inverkehrbringer:
Biohof Nagel, Theo-Josef Nagel, Wettmarsen 3, D-59757 Arnsberg
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g:
- Energie KJ / kcal: 1378 / 329
- Eiweiß: 9,9 g
- Kohlenhydrate: 55,7 g
- Fett: 7,1 g
Allergiehinweise zu Hauptallergenen (ALBA und LMKV)
- enthalten: Gluten
- Spuren möglich: Weizen, Roggen, Schalenfrüchte, Sesam und Soja
weitere Eigenschafen oder Diäthinweise
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Lager- und Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern.
Kundenmeinungen zum Produkt
| 5/5 | ||
| Ich bin begeistert vom Weizen, gut verpackt. Schrote den Weizen fein und mache dann sofort Brot, da der Weizen bzw. das Weizenmehl noch lebt. Das gekaufte Mehl lebt ja nicht mehr. Da ich an Verstopfung leide, hilft mir der frisch gemahlene Weizen. |
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| 5/5 | ||
| Ich verwende schon länger die Getreidesorten zum Selberbacken und für Frischkornbrei. Mahle Mehl für Brötchen und Brot immer frisch. |
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| 5/5 | ||
| In bester Ordnung - kann ich gut weiterempfehlen | ||
| 5/5 | ||
| Super Qualität. | ||
| 5/5 | ||
| von A bis Z TOP | ||
| 5/5 | ||
| Beste Qualität | ||
| 5/5 | ||
| Einwandfrei! | ||
| 5/5 | ||
| solide Verpackung, super Qualität |
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| 5/5 | ||
| Ich habe das 5-Korn Getreide bestellt, aus dem ich mir mein Frischkornmüsli herstelle, und das ich zum Brotbacken verwende. Ebenso Bio-Dinkel und Nackthafer. Habe einen sehr guten Eindruck von der Ware und dem Versandhandel. |
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| 5/5 | ||
| Ich habe jetzt schon 2mal Brot gebacken. Gut gelungen.Schon der Geruch ist ein Genuss. |
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