Bioland Nackthafer, 2,5 kg,
kontrolliert biologischer Anbau

Verwendung

Nackthafer findet als ganzes Korn oder geschrotet Verwendung in Salaten, Bratlingen oder Getreidemischungen. Für den Frischkornbrei sollte Nackt-Hafer immer frisch vermahlen werden, da er sonst schnell bitter wird.
Frischkornmüsli: Nackthafer schroten und ca. ½ Stunde in Wasser einweichen. Den Frischkornbrei mit frischem Obst, Milch, Milchprodukten, Nüssen, Ölsamen sowie eingeweichtem Trockenobst geschmacklich abrunden.

Besonderheiten

Nackthafer ist eine Züchtung des "normalen" Hafers, der ohne Spelzen wächst. Die maschinelle Entspelzung entfällt deswegen. Die Keimfähigkeit kann aufgrund der maschinellen Ernte und der notwendigen Reinigung des Getreides eingeschränkt oder nicht mehr vorhanden sein. Zum Schutz des Verbrauchers kann auf die Reinigung des Nackthafers nicht verzichtet werden.

Geschmack

Beige-braune Nackthaferkörner die im Geschmack leicht nussig sind.

Herstellung

Der Nackthafer wird vom Erzeuger angeliefert und aufgrund eines u.a. hohen Feinstaubanteils mindestens zweimal in der Davert Mühle gereinigt. Danach wird er auch auf dem Biohof Struwe für getreidemuehlen.de abgepackt und wöchentlich angeliefert.

Allgemeine Hinweise

Herkunft / Ursprung

Deutschland

Qualität / Kontrolle

Bioland, 100% bio, Bio-Siegel, EWG 834/2007 Norm / ABCERT (DE-ÖKO-006)

Inverkehrbringer:

Biohof Struwe GmbH, Auf dem Hönningen 4, D-59457 Werl

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g:

• Energie KJ / kcal: 1378 / 329
• Eiweiß: 9,9 g
• Kohlenhydrate: 55,7 g
• Fett: 7,1 g

Allergiehinweise zu Hauptallergenen (ALBA und LMKV)

• enthalten: Gluten
• Spuren möglich: Weizen, Roggen

weitere Eigenschafen oder Diäthinweise

Lager- und Aufbewahrungshinweis

Kühl und trocken lagern.

• Technische Daten
• Bewertungen

nicht vorhanden

Kundenmeinungen zum Produkt

	5/5	05.12.2016
sehr gute Qualität, sehr gute Backeigenschaften
	5/5	03.12.2016
gute Qualität zum Selberbacken
	5/5	03.12.2016
Das Getreide ist TOP-QUALITÄT. Den Hafer verwenden wir für das morgendliche Müsli und wird erst bei uns immer frisch geflockt. Und alle anderen Getreidesorten die wir bestellen, werden zum Backen von Brot und Kuchen verwendet und auch erst bei Bedarf frisch gemahlen. Einfach fantastisch und empfehlenswert!!!
	5/5	02.12.2016
Gesund lebt man länger
	5/5	02.12.2016
Preis-Leistung-Verhältnis super Ich backe mit der Mühle mein Brot nun schon seit Jahren selber und benutze ausschließlich das Korn von Getreidemühlen. Ich würde das Produkt sofort, jederzeit und unbedenklich weiterempfehlen
	5/5	02.12.2016
Benötige ich zum Brot- und Kuchenbacken!!
	5/5	01.12.2016
Immer sehr zufrieden.
	5/5	01.12.2016
nehme es zum Frühstück mit Quark und Obst. hält lange satt und schmeckt.
	5/5	01.12.2016
Sehr lecker, wobei man es schon ein wenig an der Luft lagern sollte wenn man es zu Brot verbacken möchte.
	5/5	29.11.2016
toll
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