Bioland Nackthafer, 2,5 kg,
kontrolliert biologischer Anbau

Verwendung

Nackthafer findet als ganzes Korn oder geschrotet Verwendung in Salaten, Bratlingen oder Getreidemischungen. Für den Frischkornbrei sollte Nackt-Hafer immer frisch vermahlen werden, da er sonst schnell bitter wird.
Frischkornmüsli: Nackthafer schroten und ca. ½ Stunde in Wasser einweichen. Den Frischkornbrei mit frischem Obst, Milch, Milchprodukten, Nüssen, Ölsamen sowie eingeweichtem Trockenobst geschmacklich abrunden.

Besonderheiten

Nackthafer ist eine Züchtung des "normalen" Hafers, der ohne Spelzen wächst. Die maschinelle Entspelzung entfällt deswegen. Die Keimfähigkeit kann aufgrund der maschinellen Ernte und der notwendigen Reinigung des Getreides eingeschränkt oder nicht mehr vorhanden sein. Zum Schutz des Verbrauchers kann auf die Reinigung des Nackthafers nicht verzichtet werden.

Geschmack

Beige-braune Nackthaferkörner die im Geschmack leicht nussig sind.

Herstellung

Der Nackthafer wird vom Erzeuger angeliefert und aufgrund eines u.a. hohen Feinstaubanteils mindestens zweimal in der Davert Mühle gereinigt. Danach wird er auch auf dem Biohof Struwe für getreidemuehlen.de abgepackt und wöchentlich angeliefert.

Allgemeine Hinweise

Herkunft / Ursprung

Deutschland

Qualität / Kontrolle

Bioland, 100% bio, Bio-Siegel, EWG 834/2007 Norm / ABCERT (DE-ÖKO-006)

Inverkehrbringer:

Biohof Struwe GmbH, Auf dem Hönningen 4, D-59457 Werl

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g:

• Energie KJ / kcal: 1378 / 329
• Eiweiß: 9,9 g
• Kohlenhydrate: 55,7 g
• Fett: 7,1 g

Allergiehinweise zu Hauptallergenen (ALBA und LMKV)

• enthalten: Gluten
• Spuren möglich: Weizen, Roggen

weitere Eigenschafen oder Diäthinweise

Lager- und Aufbewahrungshinweis

Kühl und trocken lagern.

• Technische Daten
• Bewertungen

nicht vorhanden

Kundenmeinungen zum Produkt

	5/5	17.09.2016
gute Qualität
	5/5	16.09.2016
Alles.........TOP...........
	5/5	16.09.2016
Sehr gute Qualität, als Beigabe im Brotteig
	5/5	16.09.2016
Das Getreide schmeckt frisch gemahlen sehr gut. So gut hat mir noch kein Müsli geschmeckt.
	5/5	15.09.2016
Sämtliche Produkte erhalten von mir Bestnoten
	5/5	08.09.2016
Die Bio-Getreide verschiedenster Sorten kann ich sehr empfehlen. Ich backe mein Brot seit längerer Zeit selbst. Da weiß ich genau, WAS ich esse. Bei fertig gekauftem Brot weiß ich dieses leider nie. Die Qualität ist sehr gut. Ebenso die Verpackungen. Ich werde immer wieder das Getreide und auch andere Artikel von Ihnen beziehen.
	5/5	07.09.2016
1a Qualität und sehr schnelle Lieferung
	5/5	06.09.2016
Ich backe mein eigenes Brot mit dem Getreide. Bin sehr zufrieden damit. Ich mache das schon seit Jahren und bestelle das Getreide auch immer hier. Hier hatte ich auch meine Getreidemühle bestellt.
	5/5	05.09.2016
Wir verwenden das Produkt schon länger und sind begeistert.
	5/5	01.09.2016
nehme Bio 5-Korn Getreidemischung für Frischkornmüsli,einfach lecker
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