
Bioland Nackthafer, 2,5 kg,
kontrolliert biologischer Anbau
Verwendung
Nackthafer findet als ganzes Korn oder geschrotet Verwendung in Salaten, Bratlingen oder Getreidemischungen. Für den Frischkornbrei sollte Nackt-Hafer immer frisch vermahlen werden, da er sonst schnell bitter wird.
Frischkornmüsli: Nackthafer schroten und ca. ½ Stunde in Wasser einweichen. Den Frischkornbrei mit frischem Obst, Milch, Milchprodukten, Nüssen, Ölsamen sowie eingeweichtem Trockenobst geschmacklich abrunden.
Besonderheiten
Nackthafer ist eine Züchtung des "normalen" Hafers, der ohne Spelzen wächst. Die maschinelle Entspelzung entfällt deswegen. Die Keimfähigkeit kann aufgrund der maschinellen Ernte und der notwendigen Reinigung des Getreides eingeschränkt oder nicht mehr vorhanden sein. Zum Schutz des Verbrauchers kann auf die Reinigung des Nackthafers nicht verzichtet werden.
Geschmack
Beige-braune Nackthaferkörner die im Geschmack leicht nussig sind.
Herstellung
Der Nackthafer wird vom Erzeuger angeliefert und aufgrund eines u.a. hohen Feinstaubanteils mindestens zweimal in der Davert Mühle gereinigt. Danach wird er auch auf dem Biohof Struwe für getreidemuehlen.de abgepackt und wöchentlich angeliefert.
Allgemeine Hinweise
Herkunft / Ursprung
Deutschland
Qualität / Kontrolle
Bioland, 100% bio, Bio-Siegel, EWG 834/2007 Norm / ABCERT (DE-ÖKO-006)
Inverkehrbringer:
Biohof Struwe GmbH, Auf dem Hönningen 4, D-59457 Werl
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g:
- Energie KJ / kcal: 1378 / 329
- Eiweiß: 9,9 g
- Kohlenhydrate: 55,7 g
- Fett: 7,1 g
Allergiehinweise zu Hauptallergenen (ALBA und LMKV)
- enthalten: Gluten
- Spuren möglich: Weizen, Roggen
weitere Eigenschafen oder Diäthinweise
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Lager- und Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern.
Kundenmeinungen zum Produkt
5/5 | ||
Zum Brotbacken Jedem, der frisch bäckt. nice. |
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5/5 | ||
Gern verwende ich das Biogetreide von getreidemühlen.de zum Brotbacken. Brsonders gefällt mir die 2,5 kg Packungsgröße für ein ideales Verhältnis aus Preis, Menge, Händelbarkeit und Lagermöglichkeit. | ||
5/5 | ||
Super | ||
5/5 | ||
Sehr gute Qualität, ich bin bei jeder Lieferung äußerst zufrieden. | ||
5/5 | ||
Hochwertiges Getreide. | ||
5/5 | ||
alles top | ||
5/5 | ||
Die von uns beste Ware wurde prompt in guter Qualität und in einwandfreier Verpackung geliefert. Bei Bedarf kommen wir darauf gerne zurück. Mit den besten Grüßen *** |
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4/5 | ||
**** | ||
5/5 | ||
Lecker und sehr gute Qualität, werde ich wieder kaufen. Danke | ||
5/5 | ||
In Ordnung. Habe noch nicht viel Erfahrung mit Getreide. | ||
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