Bioland-Roggen, 2,5 kg,
regionaler, kontrolliert biologischer Anbau
Verwendung
Roggen ist kräftig und herzhaft im Geschmack und deswegen hervorragend geeignet für Sauerteigbrot. Wichtig für die Bekömmlichkeit von Roggen ist eine gute Ablagerung des fertigen Brotes. Auch Suppen, Aufläufe oder pikantes Gebäck sind mit Roggen zubereitet ein Genuss.
Besonderheiten
Roggen ist neben Weizen das wohl wichtigste Brotgetreide. Durch den Sauerteig erlangt er seine Backfähigkeit. Roggen enthält Lysin, einen wichtigen Baustein für den Knochenwachstum und zur Stärkung des Immunsystems.
Herstellung
Der Bioland-Roggen wird auf dem Biohof Struwe in Werl angebaut, geerntet, entspelzt und sorgfältig gründlich gereinigt. Danach wird er auch auf dem Biohof Struwe für getreidemuehlen.de abgepackt und wöchentlich angeliefert.
Alles aus einer Hand bei kurzen Transportwegen!
Geschmack
Grünliche Roggenkörner von kräftigem Getreidegeschmack.
Herkunft / Ursprung
Deutschland, 59457 Werl
Qualität / Kontrolle
100% bio, Bioland, EWG 834/2007 Norm / DE-Öko-006
Inverkehrbringer:
Biohof Struwe GmbH, Auf dem Hönningen 4, D-59457 Werl
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g:
- Energie KJ / kcal: 1245 / 297
- Eiweiß: 8,8 g
- Kohlenhydrate: 60,7 g
- Fett: 1,7 g
Allergiehinweise zu Hauptallergenen (ALBA und LMKV)
- enthalten: Gluten, Roggen
- Spuren möglich: Weizen
weitere Eigenschafen oder Diäthinweise
 |
 |
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern.
Kundenmeinungen zum Produkt
| 5/5 | ||
| bin sehr zufrieden. | ||
| 5/5 | ||
| Ich verwende das Getreide um frisches Mehl für den privaten Gebrauch zu mahlen und für meine täglichen Frühstücksflocken. Bin mit der Qualität sehr zufrieden. Kaum Fremdgetreide. Wenig Bruch. |
||
| 5/5 | ||
| Für Frischkornbrei | ||
| 5/5 | ||
| Lecker | ||
| 5/5 | ||
| Ich benutze das Getreide zum Backen. | ||
| 5/5 | ||
| Verwendung für das Frischkorngericht und Vollkornbackwaren. Ich würde es jedem empfehlen der auf Vollwertkost Wert legt. Denn alle Körner waren bisher zu 100% Keimfähig & bedeutet die ganze Kraft aller Vitalstoffe steckt in diesen Körnern. (Keimlinge für Salate) |
||
| 5/5 | ||
| Zum Backen für Brot und Brötchen. |
||
| 5/5 | ||
| Alles bestens! | ||
| 5/5 | ||
| Sehr gut | ||
| 5/5 | ||
| Gute Qualität, Hafer für Zubereitung von Brei empfohlen | ||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 weiter > [191] | ||
 |
||
Unser Bewertungsdienstleister eKomi sendet unseren Kundinnen und Kunden einige Tage nach Auslieferung der Bestellung eine E-Mail mit der Bitte um Bewertung der gekauften Produkte. Auf Inhalt und Veröffentlichung dieser Produktbewertungen hat getreidemuehlen.de keinerlei Einfluss. |
||
