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Bioland Qualität

Bioland-Weizen, 2,5 kg,
kontrolliert biologischer Anbau

Verwendung

Weizen ist ein hervorragendes Brotgetreide und so auch zum Backen von Brot und Brötchen ideal. Und für Kuchen und Plätzchen, für Suppen und Aufläufe eine vollwertige Zutat.

Besonderheiten

Weizen ist wohl die weltweit wichtigste und auch bekannteste Getreideart. Das kleberhaltige Eiweiß im Mehlkörper verleiht ihm eine außerordentlich gute Backfähigkeit.

Herstellung

Dieser Weizen wird in Deutschland nach den strengen Bioland-Qualitätsrichtlinien angebaut und geerntet. Er ist gründlich entspelzt und sorgfältig gereinigt. Nach Bedarf wird der Weizen auf dem Biohof Nagel in Arnsberg Wettmarsen für getreidemuehlen.de "frisch" abgepackt und wöchentlich angeliefert.
Das ist sehr flexibel bei kurzen Transportwegen und vertrauensvoller, partnerschaftlicher lokaler Zusammenarbeit!

Geschmack

Beige-braune Weizenkörner von purem Getreidegeschmack.

Herkunft / Ursprung

Deutschland

Qualität / Kontrolle

100% bio, Bioland, EWG 834/2007 Norm / DE-Öko-006

Inverkehrbringer:

Biohof Nagel, Theo-Josef Nagel, Wettmarsen 3, D-59757 Arnsberg

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g:

  • Energie KJ / kcal: 1558 / 372
  • Eiweiß: 10,6 g
  • Kohlenhydrate: 59,5 g
  • Fett: 1,8 g

Allergiehinweise zu Hauptallergenen (ALBA und LMKV)

  • enthalten: Gluten, Weizen
  • Spuren möglich: Roggen

weitere Eigenschafen oder Diäthinweise

vegan vegetarisch

Lager- und Aufbewahrungshinweis

Kühl und trocken lagern.

Kundenmeinungen zum Produkt

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