Bioland-Weizen, 2,5 kg,
regionaler, kontrolliert biologischer Anbau

Verwendung

Weizen ist ein hervorragendes Brotgetreide und so auch zum Backen von Brot und Brötchen ideal. Und für Kuchen und Plätzchen, für Suppen und Aufläufe eine vollwertige Zutat.

Besonderheiten

Weizen ist wohl die weltweit wichtigste und auch bekannteste Getreideart. Das kleberhaltige Eiweiß im Mehlkörper verleiht ihm eine außerordentlich gute Backfähigkeit.

Herstellung

Der Bioland-Weizen wird auf dem Biohof Struwe in Werl angebaut, geerntet, entspelzt und sorgfältig gründlich gereinigt. Danach wird er auch auf dem Biohof Struwe für getreidemuehlen.de abgepackt und wöchentlich angeliefert.
Alles aus einer Hand bei kurzen Transportwegen!

Geschmack

Beige-braune Weizenkörner von purem Getreidegeschmack.

Herkunft / Ursprung

Deutschland, 59457 Werl

Qualität / Kontrolle

100% bio, Bioland, EWG 834/2007 Norm / DE-Öko-006

Inverkehrbringer:

Biohof Struwe GmbH, Auf dem Hönningen 4, D-59457 Werl

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g:

• Energie KJ / kcal: 1558 / 372
• Eiweiß: 10,6 g
• Kohlenhydrate: 59,5 g
• Fett: 1,8 g

Allergiehinweise zu Hauptallergenen (ALBA und LMKV)

• enthalten: Gluten, Weizen
• Spuren möglich: Roggen

weitere Eigenschafen oder Diäthinweise

Lager- und Aufbewahrungshinweis

Kühl und trocken lagern.

• Technische Daten
• Bewertungen

nicht vorhanden

Kundenmeinungen zum Produkt

	5/5	30.04.2013
Zur Bevorratung und für den täglichen Gebrauch - mahle mir täglich frisch mein Korn zum Frühstück. Ich spreche nur selten darüber, weil es nicht der gängigen Praxis entspricht
	5/5	29.04.2013
Sehr gute Qualität, optisch passend in unserer Küche. Die Mühle ist bei uns im Dauereinsatz. Unser Mehl kommt nun ausschließlich aus dieser Mühle.
	5/5	28.04.2013
Natürlich wollten wir die Flockenquetsche gleich ausprobieren--also Hafer dazu bestellt und sofort gequetscht! Klappt toll, die Körner quetschen schön und bleiben in Form, ohne einweichen :) Schmeckt gut!
	5/5	27.04.2013
Das Getreide schmeckt gut. Bin sehr zufrieden.
	5/5	27.04.2013
alles o.k.
	5/5	27.04.2013
Gute Mischung, sehr gut verpackt, in einer Papiertüte und nicht in billiger Plastik.
	4/5	25.04.2013
Schmeckt sehr lecker, wenn mann dieses mit der Flockenquetsche zu Haferflocken macht.
	5/5	22.04.2013
wunderbare Qualität
	5/5	21.04.2013
qualität passt
	5/5	20.04.2013
Wir haben verschiedene Biogetreide bestellt und sind durchweg sehr zufrieden mit der Qualität.
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