Bioland-Weizen, 2,5 kg,
regionaler, kontrolliert biologischer Anbau
Verwendung
Weizen ist ein hervorragendes Brotgetreide und so auch zum Backen von Brot und Brötchen ideal. Und für Kuchen und Plätzchen, für Suppen und Aufläufe eine vollwertige Zutat.
Besonderheiten
Weizen ist wohl die weltweit wichtigste und auch bekannteste Getreideart. Das kleberhaltige Eiweiß im Mehlkörper verleiht ihm eine außerordentlich gute Backfähigkeit.
Herstellung
Der Bioland-Weizen wird auf dem Biohof Struwe in Werl angebaut, geerntet, entspelzt und sorgfältig gründlich gereinigt. Danach wird er auch auf dem Biohof Struwe für getreidemuehlen.de abgepackt und wöchentlich angeliefert.
Alles aus einer Hand bei kurzen Transportwegen!
Geschmack
Beige-braune Weizenkörner von purem Getreidegeschmack.
Herkunft / Ursprung
Deutschland, 59457 Werl
Qualität / Kontrolle
100% bio, Bioland, EWG 834/2007 Norm / DE-Öko-006
Inverkehrbringer:
Biohof Struwe GmbH, Auf dem Hönningen 4, D-59457 Werl
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g:
- Energie KJ / kcal: 1558 / 372
- Eiweiß: 10,6 g
- Kohlenhydrate: 59,5 g
- Fett: 1,8 g
Allergiehinweise zu Hauptallergenen (ALBA und LMKV)
- enthalten: Gluten, Weizen
- Spuren möglich: Roggen
weitere Eigenschafen oder Diäthinweise
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Lager- und Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern.
Kundenmeinungen zum Produkt
| 5/5 | ||
| das ist meine erste Bestellung, die Körner sind in die beste zustand, bin zufrieden | ||
| 5/5 | ||
| Backe mein Brot selber und mahle das Getreide immer frisch. | ||
| 5/5 | ||
| Sehr gut | ||
| 5/5 | ||
| Qualität wie immer gut | ||
| 5/5 | ||
| sehr gute Qualität | ||
| 5/5 | ||
| Sehr gute deutsche Qualität. | ||
| 5/5 | ||
| Für Frühstücksbrei und zur Flockenherstellung sehr gut zu verwenden. Guter Geschmack! |
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| 5/5 | ||
| zum Brotbacken, Qualität super, empfehle es meinen Kolleginnen und Freundinnen | ||
| 5/5 | ||
| Ich gebrauche das Getreide zum Brot backen. Gute Qualitaet. | ||
| 5/5 | ||
| Zunächst habe ich Mehl zu mahlen mit Hirse getestet und war erstaunt über den milden Geschmack und die gute Backfähigkeit. Daraufhin habe ich mein nun erlangtes Repertoir auch gleich auf Buchweizen und Reis erhöht und ich freue mich schon darauf wenn Mais wieder zur Verfügung steht. Ich kann die Produkte von Herzen gern weiterempfehlen und bedanke mich auf diesem Wege gleich noch für die geduldige und ausführliche Beratung der Mahl- und Quetschwerke. | ||
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