Bioland-Weizen, 2,5 kg,
regionaler, kontrolliert biologischer Anbau
Verwendung
Weizen ist ein hervorragendes Brotgetreide und so auch zum Backen von Brot und Brötchen ideal. Und für Kuchen und Plätzchen, für Suppen und Aufläufe eine vollwertige Zutat.
Besonderheiten
Weizen ist wohl die weltweit wichtigste und auch bekannteste Getreideart. Das kleberhaltige Eiweiß im Mehlkörper verleiht ihm eine außerordentlich gute Backfähigkeit.
Herstellung
Der Bioland-Weizen wird auf dem Biohof Struwe in Werl angebaut, geerntet, entspelzt und sorgfältig gründlich gereinigt. Danach wird er auch auf dem Biohof Struwe für getreidemuehlen.de abgepackt und wöchentlich angeliefert.
Alles aus einer Hand bei kurzen Transportwegen!
Geschmack
Beige-braune Weizenkörner von purem Getreidegeschmack.
Herkunft / Ursprung
Deutschland, 59457 Werl
Qualität / Kontrolle
100% bio, Bioland, EWG 834/2007 Norm / DE-Öko-006
Inverkehrbringer:
Biohof Struwe GmbH, Auf dem Hönningen 4, D-59457 Werl
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g:
- Energie KJ / kcal: 1558 / 372
- Eiweiß: 10,6 g
- Kohlenhydrate: 59,5 g
- Fett: 1,8 g
Allergiehinweise zu Hauptallergenen (ALBA und LMKV)
- enthalten: Gluten, Weizen
- Spuren möglich: Roggen
weitere Eigenschafen oder Diäthinweise
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Lager- und Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern.
Kundenmeinungen zum Produkt
| 5/5 | ||
| alles okay, gerne wieder | ||
| 5/5 | ||
| Sehr gute Qualität | ||
| 4/5 | ||
| Mit der Getreidequetsche bereite ich jeden Abend Hafer, Hirse Buchweizen, Dinkel im Kaltsansatz mit etwas Wasser für den nächste Morgen mein Früstücksmüsli. | ||
| 5/5 | ||
| Ich kann nichts schlechtes zum Roggen sagen. | ||
| 5/5 | ||
| -Zubereitung von Müsli etc -Empfehlung - klar immer -Sehr gute Qualität |
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| 5/5 | ||
| Zum Brot backen einfach super | ||
| 5/5 | ||
| Sehr gute Qualität, schmeckt gut und lässt sich gut verarbeiten. | ||
| 5/5 | ||
| sauberes Getreide,läßt sich gut Mahlen | ||
| 5/5 | ||
| Gute Qualität und auch keimfähig, soweit bisher getestet. | ||
| 5/5 | ||
| Ich nutze die Weizensaat, um mir Sprossen für den rohen Verzehr zu ziehen. Das funktioniert einwandfrei, bisher waren auch keine beschädigten Sämereien dabei und Schimmel ist auch keiner aufgetaucht. Das spricht für hervorragende Produktions- und Lagerbedingungen. An EHEC bin ich auch noch nicht erkrankt. | ||
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