Fünf-Korn-Mischung, 2,5 kg,
kontrolliert biologischer Anbau

Zutaten:

Weizen*, Roggen*, Gerste*, Dinkel*, Buchweizen* aus kontrolliert biologischem Anbau

Verwendung

Diese Fünfkorn Getreidemischung ist ideal zur Zubereitung von Frischkornbrei. Da sie ohne Zusatz von Hafer ist, kann das Getreide auch längere Zeit eingeweicht werden, ohne bitter zu schmecken. Auch für Bratlinge, Suppen oder Aufläufe ist die Fünfkorn Getreidemischung eine leckere Zutat.

Geschmack

Beige-braune, grünliche Körnermischung von vielseitigem Getreidegeschmack.

Herstellung

Die Zutaten Weizen, Roggen und Dinkel werden auf dem Bioland-Hof Struwe angebaut, geerntet, entspelzt und gereinigt. Buchweizen und Gerste aus deutschem Bio-Anbau werden gereinigt angeliefert. Vor der Herstellung der Fünfkornmischung werden alle Getreidesorten nochmals gereinigt. Anschließend werden alle Zutaten gemischt und abgepackt.

Allgemeine Hinweise

Für leckeren Frischkornbrei pro Person 80 - 100g Fünfkorn grob schroten, mit 125 ml Wasser vermischen und über Nacht zugedeckt quellen lassen.
Eine optimale Handgetreidemühle für Frischkornmüsli ist die Mulino von Kornkraft.

Herkunft / Ursprung

Diese Fünfkornmischung wird für getreidemuehlen.de gemischt und abgepackt auf dem Biohof Struwe in 59457 Werl

• Weizen, Roggen, und Dinkel: Bioland-Getreide vom Biohof Struwe
• Buchweizen: Naturland-Getreide aus Deutschland (Holledau, Bayern)
• Gerste: Bio-Getreide aus Deutschland von der Davert-Mühle

Qualität / Kontrolle

100% bio, Bio-Siegel, EWG 834/2007 Norm / ABCERT (DE-ÖKO-006)

Inverkehrbringer:

Biohof Struwe GmbH, Auf dem Hönningen 4, D-59457 Werl

Allergiehinweise zu Hauptallergenen (ALBA und LMKV)

• enthalten: Gluten, Weizen, Roggen
• Spuren möglich: Nuss, Sesam

weitere Eigenschafen oder Diäthinweise

Lager- und Aufbewahrungshinweis

Kühl und trocken lagern.

• Technische Daten
• Bewertungen

nicht vorhanden

Kundenmeinungen zum Produkt

	5/5	22.02.2014
Die Getreidekörner nutze ich, um Mehl herzustellen. Die Qualität ist gut.
	5/5	18.02.2014
Ich bin gelernter Bäcker, aber schon über 30 Jahre nicht mehr im Beruf. Bei mir daheim gibt es aber nur selbstgebackenes Brot mit frisch gemahlenem Getreide. Dieses Brot ist mit vielen verschiedenen Gewürzen Grund einer gesunden Lebensweise. Im normalen Handel ist so ein Brot nicht zu bekommen.
	5/5	17.02.2014
Bin sehr zufrieden mit der Gerste.
	5/5	17.02.2014
Fünf-Korn-Getreide: Müsli
	5/5	15.02.2014
Der Hafer -frisch gequetscht- ist superlecker!
	5/5	15.02.2014
Für Körnerkissen
	4/5	13.02.2014
Buchweizen aus Deutschland ist eine Seltenheit. Leider gibt es aber auch hier nur die hell gezüchtete Sorte... keimt dafür jedoch sehr gut.
	5/5	11.02.2014
Sehr gute Qualität, saueres Getreide.
	5/5	11.02.2014
Verwendung: Brot backen Qualität noch nicht bewertbar, da noch sehr wenig gebraucht, ich denke gut.
	5/5	10.02.2014
einfach gute Qualität im sinnvollen Preis-Leistungs-Verhältnis
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