Fünf-Korn-Mischung, 2,5 kg,
kontrolliert biologischer Anbau

Zutaten:

Weizen*, Roggen*, Gerste*, Dinkel*, Buchweizen* aus kontrolliert biologischem Anbau

Verwendung

Diese Fünfkorn Getreidemischung ist ideal zur Zubereitung von Frischkornbrei. Da sie ohne Zusatz von Hafer ist, kann das Getreide auch längere Zeit eingeweicht werden, ohne bitter zu schmecken. Auch für Bratlinge, Suppen oder Aufläufe ist die Fünfkorn Getreidemischung eine leckere Zutat.

Geschmack

Beige-braune, grünliche Körnermischung von vielseitigem Getreidegeschmack.

Herstellung

Die Zutaten Weizen, Roggen und Dinkel werden auf dem Bioland-Hof Struwe angebaut, geerntet, entspelzt und gereinigt. Buchweizen und Gerste aus deutschem Bio-Anbau werden gereinigt angeliefert. Vor der Herstellung der Fünfkornmischung werden alle Getreidesorten nochmals gereinigt. Anschließend werden alle Zutaten gemischt und abgepackt.

Allgemeine Hinweise

Für leckeren Frischkornbrei pro Person 80 - 100g Fünfkorn grob schroten, mit 125 ml Wasser vermischen und über Nacht zugedeckt quellen lassen.
Eine optimale Handgetreidemühle für Frischkornmüsli ist die Mulino von Kornkraft.

Herkunft / Ursprung

Diese Fünfkornmischung wird für getreidemuehlen.de gemischt und abgepackt auf dem Biohof Struwe in 59457 Werl

• Weizen, Roggen, und Dinkel: Bioland-Getreide vom Biohof Struwe
• Buchweizen: Naturland-Getreide aus Deutschland (Holledau, Bayern)
• Gerste: Bio-Getreide aus Deutschland von der Davert-Mühle

Qualität / Kontrolle

100% bio, Bio-Siegel, EWG 834/2007 Norm / ABCERT (DE-ÖKO-006)

Inverkehrbringer:

Biohof Struwe GmbH, Auf dem Hönningen 4, D-59457 Werl

Allergiehinweise zu Hauptallergenen
(ALBA und LMKV) *

• Gluten: enthalten
• Nuss: Spuren möglich
• Sesam: Spuren möglich

* Bedeutung der Angaben zu den Allergenen:

• enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten
• Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein
• nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt

weitere Eigenschafen oder Diäthinweise

Lager- und Aufbewahrungshinweis

Kühl und trocken lagern.

• Technische Daten
• Bewertungen

nicht vorhanden

Kundenmeinungen zum Produkt

	5/5	03.04.2013
Sehr gute Ware.
	5/5	02.04.2013
mit dem Produkten von bio-Getreide bin ich shr zufrieden da gibt es nichts zu bemängeln Brot kuchen alles ok.
	4/5	31.03.2013
Ich verwende Buchweizen ebenfalls in meinem Müsli. Am Abend zuvor wird er zusammen mit jeweils 1 EL Leinsamen, Sesam und Sonnenblumenkerne + 2 kleingeschnittenen Trochenpflaumen eingeweicht und morgens kommen gemahlene Braunhirse, 3 Mandeln mit Schale, 3 Haselnüsse und Kürbiskerne dazu. Darüber gebe ich eine in meinem hervorragenden Thermomix zerkleinerte Banane, einen Apfel und Obst der Saison und schon habe ich ein rohköstliches vollwertiges Müsli und kein totes Industrieprodukt aus der Tüte!!! Hält übrigens bis zum frühen Nachmittag vor.
	5/5	31.03.2013
Ich backe Brot und verwende die Körner für die Müslizubereitung ... alles in Ordnung
	5/5	30.03.2013
zum selbst mahlen, zum selbst backen von Brot und Kuchen
	5/5	30.03.2013
Gute Qualität
	5/5	29.03.2013
Für meine Zwecke, Frischkornbrei, bestens geeignet.
	5/5	29.03.2013
Einfach spitze!
	5/5	29.03.2013
Als Vorrat wenn das System zusammenbricht...
	5/5	27.03.2013
Ich benutze das Getreide zum privaten Backen und mahle es unmittelbar vor dem Verwenden
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