Fünf-Korn-Mischung, 2,5 kg,
kontrolliert biologischer Anbau

Zutaten:

Weizen*, Roggen*, Gerste*, Dinkel*, Buchweizen* aus kontrolliert biologischem Anbau

Verwendung

Diese Fünfkorn Getreidemischung ist ideal zur Zubereitung von Frischkornbrei. Da sie ohne Zusatz von Hafer ist, kann das Getreide auch längere Zeit eingeweicht werden, ohne bitter zu schmecken. Auch für Bratlinge, Suppen oder Aufläufe ist die Fünfkorn Getreidemischung eine leckere Zutat.

Geschmack

Beige-braune, grünliche Körnermischung von vielseitigem Getreidegeschmack.

Herstellung

Die Zutaten Weizen, Roggen und Dinkel werden auf dem Bioland-Hof Struwe angebaut, geerntet, entspelzt und gereinigt. Buchweizen und Gerste aus deutschem Bio-Anbau werden gereinigt angeliefert. Vor der Herstellung der Fünfkornmischung werden alle Getreidesorten nochmals gereinigt. Anschließend werden alle Zutaten gemischt und abgepackt.

Allgemeine Hinweise

Für leckeren Frischkornbrei pro Person 80 - 100g Fünfkorn grob schroten, mit 125 ml Wasser vermischen und über Nacht zugedeckt quellen lassen.
Eine optimale Handgetreidemühle für Frischkornmüsli ist die Mulino von Kornkraft.

Herkunft / Ursprung

Diese Fünfkornmischung wird für getreidemuehlen.de gemischt und abgepackt auf dem Biohof Struwe in 59457 Werl

• Weizen, Roggen, und Dinkel: Bioland-Getreide vom Biohof Struwe
• Buchweizen: Naturland-Getreide aus Deutschland (Holledau, Bayern)
• Gerste: Bio-Getreide aus Deutschland von der Davert-Mühle

Qualität / Kontrolle

100% bio, Bio-Siegel, EWG 834/2007 Norm / ABCERT (DE-ÖKO-006)

Inverkehrbringer:

Biohof Struwe GmbH, Auf dem Hönningen 4, D-59457 Werl

Allergiehinweise zu Hauptallergenen (ALBA und LMKV)

• enthalten: Gluten, Weizen, Roggen
• Spuren möglich: Nuss, Sesam

weitere Eigenschafen oder Diäthinweise

Lager- und Aufbewahrungshinweis

Kühl und trocken lagern.

• Technische Daten
• Bewertungen

nicht vorhanden

Kundenmeinungen zum Produkt

	5/5	08.05.2013
Zum Brot backen, als Reisersatz und Müsli super geeignet. Guter Balaststofflieferant. Gute Qualität.
	5/5	06.05.2013
Gute Qualität
	5/5	04.05.2013
sehr gut
	5/5	03.05.2013
Sehr gutes Mehl für Brote aus dem Steinbackofen
	5/5	03.05.2013
Gerste 1a
	5/5	03.05.2013
Ich bin von dem Buchweizen begeistert. Ich koche ihn ähnlich wie Reis oder stelle Nudeln daraus her. Er schmeckt viel angenehmer als der im Geschäft angebotene der meist aus China kommt.
	5/5	02.05.2013
Sehr gute Qallität.Ich mache sämtliche Teige und Frischkornmüsli selbst.Auch zum Ankeimen bestens geeignet. Faire Preise.
	5/5	02.05.2013
Das Getreide verwende ich für unser Frischkornmüsli(zuvor in der Getreidemühle schroten),um sämtliche Teige herzustellen für:Brote,Zopf,Kuchen,Pizza,Nudeln etc. Auch setze ich das Getreide zum Keimen an,für Salate und Brotaufstriche etc. Die Qallität ist hervorragend.
	5/5	01.05.2013
Sehr gut.
	5/5	30.04.2013
Zur Bevorratung und für den täglichen Gebrauch - mahle mir täglich frisch mein Korn zum Frühstück. Ich spreche nur selten darüber, weil es nicht der gängigen Praxis entspricht
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