Fünf-Korn-Mischung, 2,5 kg,
kontrolliert biologischer Anbau
Zutaten:
Weizen*, Roggen*, Gerste*, Dinkel*, Buchweizen* aus kontrolliert biologischem Anbau
Verwendung
Diese Fünfkorn Getreidemischung ist ideal zur Zubereitung von Frischkornbrei. Da sie ohne Zusatz von Hafer ist, kann das Getreide auch längere Zeit eingeweicht werden, ohne bitter zu schmecken. Auch für Bratlinge, Suppen oder Aufläufe ist die Fünfkorn Getreidemischung eine leckere Zutat.
Geschmack
Beige-braune, grünliche Körnermischung von vielseitigem Getreidegeschmack.
Herstellung
Die Zutaten Weizen, Roggen und Dinkel werden auf dem Bioland-Hof Struwe angebaut, geerntet, entspelzt und gereinigt. Buchweizen und Gerste aus deutschem Bio-Anbau werden gereinigt angeliefert. Vor der Herstellung der Fünfkornmischung werden alle Getreidesorten nochmals gereinigt. Anschließend werden alle Zutaten gemischt und abgepackt.
Allgemeine Hinweise
Für leckeren Frischkornbrei pro Person 80 - 100g Fünfkorn grob schroten, mit 125 ml Wasser vermischen und über Nacht zugedeckt quellen lassen.
Eine optimale Handgetreidemühle für Frischkornmüsli ist die Mulino von
Kornkraft.
Herkunft / Ursprung
Diese Fünfkornmischung wird für getreidemuehlen.de gemischt und abgepackt auf dem Biohof Struwe in 59457 Werl
- Weizen, Roggen, und Dinkel: Bioland-Getreide vom Biohof Struwe
- Buchweizen von der Davert-Mühle
- Gerste: Bio-Getreide aus Deutschland von der Davert-Mühle
Qualität / Kontrolle
100% bio, Bio-Siegel, EWG 834/2007 Norm / ABCERT (DE-ÖKO-006)
Inverkehrbringer:
Biohof Struwe GmbH, Auf dem Hönningen 4, D-59457 Werl
Allergiehinweise zu Hauptallergenen (ALBA und LMKV)
- enthalten: Gluten, Weizen, Roggen
- Spuren möglich: Nuss, Sesam
weitere Eigenschafen oder Diäthinweise
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Lager- und Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern.
Kundenmeinungen zum Produkt
| 5/5 | ||
| Ich verwende den Nackthafer zum Flocken für das Frühstücksmüsli. Die Qualität ist ausgezeichnet und schmeckt der ganzen Familie. Die Lieferung ist prompt und problemlos. Ich bin mit dem Produktsehr zufrieden. |
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| 5/5 | ||
| alles top | ||
| 5/5 | ||
| Brot backen,Frischkornmüsli uneingeschränkt weiter zu empfehlen |
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| 4/5 | ||
| habe kein Labor um die Qualität zu beurteilen! | ||
| 5/5 | ||
| Ich habe Roggen und Dinkel bestellt und bin mit der Qualität sehr zufrieden. Auch die Lieferung erfolgte sehr schnell, zwei Tage nach der Bestellung war das Paket schon da. | ||
| 5/5 | ||
| Gute Qualität. | ||
| 1/5 | ||
| Bioland Roggen und Bioland Dinkel von Hof Werl sind SUPER, beide sind Keimfähig und gut zu mahen, geschmacklich gut. Beide sind echt sehr gut. Absoluter *** sind die Bio-EU-Gerste und die Hirse aus China mit EU-Biosiegel. Beide sind nicht keimfähig, diese Info vermisse ich auf der Webseite. Die Gerste ist jetzt im ***. Die Hirse taugt nichts zum mahlen, werde sie entweder kochen oder wegschmeißen. Leider kann ich die Getreie nicht getrennt bewerten. Die 2 von Hof Werk haben ein sehr gut verdient. Die anderen 2 finde ich so extrem schlecht, das die Gesamtbewertung mangelhaft ist. |
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| 5/5 | ||
| Sehr gute Qualität, prompte Lieferung | ||
| 5/5 | ||
| Gute Qualität | ||
| 5/5 | ||
| sehr gut, sehr zarte flocken, archaischer geschmack- hervorragend | ||
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