Naturreis, lang, 2,5 kg, kontrolliert biologischer Anbau
Verwendung
Naturreis als Langkorn bleibt beim Kochen "al dente" und ist deswegen prima als Beilage oder als Grundlage für Reisburger und -pfannen. Auch als Füllung für Paprika oder Zwiebeln ist er einfach ideal.
Besonderheiten
Diese Reisspezialität stammt aus Europa. Naturreis ist von natürlich brauner Farbe und enthält trotz des Entspelzens alle wertvollen Inhaltsstoffe.
Geschmack
Beige-braune, lange Reiskörner von aromatischem Geschmack. Die ideale Beilage zu allen Gemüse-, Fleisch- oder Fischgerichten.
Herstellung
Der italienische Naturreis oder Vollkornreis wird neben der Reinigung nur entspelzt, er besitzt somit noch seinen Keim und das Silberhäutchen.
Grundrezept:
250 g Naturreis mit 1/2 TL Meersalz in 500 ml Wasser aufkochen und ca. 40 Min. garen.
Herkunft / Ursprung
Italien
Qualität / Kontrolle
100% bio, Bio-Siegel, EWG 834/2007 Norm / BCS Öko-Garantie GmbH (DE-001)
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g:
- Energie KJ / kcal: 1463 / 349
- Eiweiß: 7,2 g
- Kohlenhydrate: 74,1 g
- Fett: 2,2 g
Allergiehinweise zu Hauptallergenen
(ALBA und LMKV) *
- Gluten: nein
- Nuss: Spuren möglich
- Sesam: Spuren möglich
* Bedeutung der Angaben zu den Allergenen:
- enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten
- Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein
- nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt
