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hawos Pegasus
- 230 Volt Gewerbe-Getreidemühle

Die Getreidemühle für den gewerblichen Einsatz

Die hawos Pegasus ist eine bewährte Gewerbe-Getreidemühle. Ideal geeignet z.B. für Naturkostläden, Reformhäuser, Hotelküchen, Kantinen und alle anderen mit größerem Bedarf an frischem, feinen Mahlgut. Eine Feinmehlleistung von ca. 24 kg je Stunde macht die Pegasus sogar für kleinere Bäckereien interessant.
Die hawos Pegasus ist eine sehr schnelle Getreidemühle (400 g Feinmehl/Min.) und arbeitet dabei sehr leise (72 dB). In den großen Trichter der Pegasus passen 2500 g Getreide. Durch eine zusätzlich erhältliche Trichtererhöhung lässt sich die Trichterfüllmenge bei Bedarf noch mehrfach um je 1,8 kg vergrößern, also auf 4,3 kg, 6,1 kg, 7,9 kg ...

Einfache Handhabung

Auch für Selbstbedienung - z.B. im Bioladen - ist die hawos Pegasus bestens geeignet: Feinheitsstufe wählen, Getreide einfüllen, Tüte unter den Auslauf stellen oder mit Klemmfeder befestigen und anschalten, mahlen, abschalten - fertig.
Die hawos Pegasus mahlt besonders feines und flockiges Mehl mühelos für Sie und Ihre Kunden. Diese Getreidemühle ist sehr robust und für den täglichen, harten Einsatz im Gewerbe konstruiert.
Besonders praktisch ist die Bauart der Gewerbemühle Pegasus durch den Überbau. Durch diese konstruktive Eigenart beugt sich der Trichter der hawos Pegasus mit dem Mehlauslauf immer über den Mühlentisch. Mehlbehälter bis zur Größe von Säcken lassen sich unterstellen und mit Mehl aus der Getreidemühle Pegasus direkt befüllen.

Viel Leistung für den gewerblichen Einsatz

Die Gewerbe-Getreidemühle hawos Pegasus ist mit zwei verschiedenen Anschlussspannungen erhältlich. Entweder als 230 Volt-Version (für die "normale" Steckdose) oder in 400 Volt Variante für einen Drehstrom-Anschluss. Mit dem 230-Volt-Industriemotor leistet diese Gewerbemühle von hawos schon satte 750 Watt. Noch mehr Kraft hat die Pegasus mit 400 Volt Anschlussspannung, damit kommt der Industriemotor auf 1100 Watt Leistung.

Mahlsteine der Getreidemühle Hawos PegasusGroße Korund-Keramik-Mahlsteine

Die Gewerbemühle hawos Pegasus mahlt mit sehr großen Mahlsteinen aus Korund-Keramik mit 125 mm Ø zuverlässig feinstes Mehl. Das Mahlwerk ist elastisch gelagert und arbeitet mit 72 db sehr leise. Mit dem großen Hebel rechts an der hawos Pegasus stellen Sie bequem und einfach den gewünschten Feinheitsgrad Ihres Mahlgutes stufenlos ein.

Hohe Mahlleistung - feines Mehl

Die Getreidemühle hawos Pegasus mahlt 400 g Feinmehl je Minute, 1 kg feinstes Vollkornmehl also in nur 2,5 Minuten. In gröbster Einstellung schafft diese Gewerbemühle ca. 750 g Schrot je Minute.
hawos garantiert - wie für alle hawos-Mühlen - auch für die Pegasus Gewerbemühle eine besonders hohe Mahlfeinheit von mind. 90% Feinmehlanteil kleiner als 0,3 mm. Die DIN-Norm 10765 erfordert nur 80% Feinmehlanteil, um das Mahlergebnis "fein" nennen zu dürfen.

Schnitt durch die Getreidemühle Hawos PegasusModularer Mühlenbau

Auch die Gewerbemühle Pegasus wird von hawos in Modultechnik gebaut. Der Industriemotor ist im unteren Teil des Gehäuses montiert. Die beiden Mahlsteine sind im oberen Teil der Mühle vertikal eingebaut. So fällt das Mahlgut einfach nach unten raus, ohne dass eine Bürste o.ä. in der Mahlkammer benötigt wird, wie es bei den Haushaltsgetreidemühlen mit horizontal eingebauten Mahlsteinen nötig ist. Der Antrieb des Mahlwerkes erfolgt über einen Keilriemen zwischen Motorwelle und Mahlwerk der Pegasus. Das sorgt zum einen für den ruhigen und gleichmäßigen Lauf der Hawos Pegasus. Zum anderen lässt sich so das Mahlwerk leicht vom Motorblock trennen, einfach nur den Riemen abnehmen und das Mahlwerk oben aus der hawos Pegasus rausziehen. Für einen Versand zum Service muss also nicht die komplette Mühle verpackt werden - falls es wirklich einmal nötig sein sollte. Auch die - selten notwendige - Reinigung der Mahlkammer ist schnell und einfach möglich. Der benötigte Inbusschlüssel steckt jederzeit griffbereit in der Mühle.

Klemmfeder am Mehlauslauf der Gewerbemühle Hawos PegasusGroßzügiger Mehlauslauf

Der Auslauf an der hawos Getreidemühle Pegasus hat einen großen Durchmesser, damit das lockere, feine Mehl leicht nach unten herausfallen kann. Eine sehr stabile Klemmfeder ist im Lieferumfang der Pegasus enthalten. Damit lassen sich handelsübliche Papiertüten bis zu 10 kg leicht und staubdicht unter den Mehlauslauf klemmen. Klemmfeder abnehmen und mit Tüte einfach wieder aufklemmen. Sie können aber auch eine beliebige Schüssel oder einen leeren Getreidesack als Auffangbehälter an dieser Gewerbemühle nutzen.

Formstabiles, robustes Gehäuse

Das Gehäuse der hawos Pegasus wird aus Multiplex in Buche gebaut. Die Laufrichtung jeder Holzschicht der insgesamt ca. 1 cm dicken Multiplex-Platten ist um 90° gedreht und wird unter extrem starkem Druck verleimt. Dadurch entsteht eine sehr hohe Stabilität, wie sie von unverleimten Hölzern nicht erreicht werden kann. Auch ein Verziehen des Holzes durch schwankende Luftfeutigkeit - wie sie z.B. in Küchen kaum zu vermeiden ist - ist dadurch ausgeschlossen.

Garantie hawos Getreidemühle Pegasus:

Bei privater Nutzung 10 Jahre Herstellergarantie,
bei gewerblicher Nutzung 2 Jahre.

hawos Gewerbegetreidemühle Pegasus:

  • ca. 400 g Feinmehl/min (nach DIN-Norm 10765 gemessen)
  • bei gröberer Einstellung: ca. 750 g/min
  • mahlt alle Getreide
  • Trichterfüllmenge: 2500 g (Weizen)
  • Mahlwerk: Korund/Keramik stufenlos einstellbar
  • Mahlstein Ø: 125 mm
  • Motor: Industriemotor
  • Motorleistung: Stromaufnahme 750 W
  • Anschlussspannung: 230 Volt (normale Steckdose)
  • Lautstärke bei "Fein": 72 db
  • Gewicht: 35 kg
  • Höhe / Breite / Tiefe: 340 / 270 / 660 mm
  • Gehäuse: Buche Multiplex
  • Mahlkammer: lebensmittelechter Kunststoff
  • Prüfzeichen: TÜV und GS
  • Herstellergarantie: *
    bei privater Nutzung: 10 Jahre
    bei gewerblicher Nutzung: 2 Jahre
  • auch mit 400 Volt Anschlussspannung lieferbar

Zubehör - im Lieferumfang enthalten:

weiteres Zubehör - optional erhältlich:

  • Trichtererhöhung (+ 1,8kg): 49,- €
  • Untergestell (für verschiedene Tütengrößen einstellbar, interessant bei Verwendung der Pegasus z.B. im Bioladen bei Selbstbedienung): 100,- €
  • Regalplatte (um bei Bedarf die Regaltiefe als Stellfläche für die Hawos Pegasus zu vergrößern): 35,- €
Trichteraufsatz für Gewerbe-Getreidemühle Hawos Pegasus
Untergestell für Gewerbe-Getreidemühle Hawos Pegasus
Regalbrett für Gewerbegetreidemühle Hawos Pegasus
Trichtererhöhung für Pegasus Untergestell für Pegasus Regalplatte für Pegasus


* Garantieinformationen:
Fa. Hawos gewährt auf dieses Produkt 10 Jahre Herstellergarantie bei privater Nutzung und 2 Jahre bei gewerblicher Nutzung. Diese Garantie umfasst alle Fertigungs- und Materialfehler. Durch die Garantie werden die gesetzlichen Rechte aus der Gewährleistung nicht eingeschränkt. Die Garantie wird getragen von der Hawos Kornmühlen GmbH, Ober-Eschbacher-Strasse 37, 61352 Bad Homburg und gilt in Deutschland. Im Garantiefall wenden Sie sich wahlweise direkt an Hawos unter Tel. +49 (0) 6172 40120-0 oder natürlich gerne auch an uns.