getreidemuehlen.de Service-Hotline:

+49 (0)  bla2931  bla bla 939900

Mo - Fr
Sa

9.00 - 19.00 h
10.00 - 15.00 h

Versand aller Bestellungen 2 x täglich ab eigenem Lager

Bei uns wählen Sie Ihre bevorzugte Zahlungsart:

  • Bankeinzug mit 3 % Skonto
    (nur in Deutschland)
  • Kreditkarte (weltweit)
  • per Rechnung
    (nur in Deutschland)
  • Vorkasse mit 3 % Skonto (weltweit)
  • PayPal mit 3 % Skonto (weltweit)
CO2-neutrale Webseite

 

Ökostrom Server

Château Linsen, 500 g,
kontrolliert biologischer Anbau

Verwendung

Die Sprossen der Château-Linsen können vielseitig genutzt werden, z.B. in Saucen und zu Salat. Die knackigen Sprossen aus feinen Linsen mit ihrem fein-würzigen Geschmack eignen sich wie alle Hülsenfrüchte gut als Ergänzung zu Getreide und ergänzen frisch gekeimt Ihren Salat mit Knackigkeit und milder Würze. Linsen bringen viel Vitamin B12, C und E auf den Teller.
Die kleinen, zarten Château-Linsen wachsen in der französischen Champagne. Sie sind von hellbrauner Farbe und haben einen feinen Geschmack. Château-Linsen eignen sich auch gekocht besonders gut für Salate, da sie nur langsam verfallen und lange bissfest bleiben.

Geschmack

Die hellbraunen, relativ kleinen Château-Linsen haben einen fein-würzigen Geschmack.

Die kleine Keimanleitung

Linsen werden am einfachsten in einem Eschenfelder Sprossenglas angezogen. Bei einer Ernte nach 2-3 Tagen sind die Sprossen knackig und lecker. Bei längerer Keimdauer, wenn die Château Linsen schon kleine Blättchen bilden, werden die Keimlinge spröde und schmecken herb, deswegen rechtzeitig ernten und genießen.

Besonderheiten

Auch wenn Sie gerne "knackige" Sprossen mögen, sollten Sie Linsen-Keimlinge - wie alle Keimlinge aus Hülsenfrüchten - vor dem Verzehr kurz blanchieren. Dadurch werden die in allen rohen Hülsenfrüchten vorhandenen nicht so gesunden Inhaltsstoffe (Trypsin-Inhibitoren + Hämagglutinine) zuverlässig abgebaut.

Zutaten:

Château Linsen*
* = aus kontrolliert biologischem Anbau

Herkunft / Ursprung

Frankreich

Qualität / Kontrolle

kontrolliert biologischer Anbau100% bio, Bio-Siegel, EWG 834/2007 Norm / BCS Öko-Garantie GmbH (DE-001)

Inverkehrbringer:

Davert GmbH, Zur Davert 7, D-59387 Ascheberg

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g:

  • Energie KJ / kcal: 1150 / 275
  • Eiweiß: 23,4 g
  • Kohlenhydrate: 40,6 g
    davon Zucker: 1,1 g
  • Fett: 1,6 g
    davon davon gesätigte Fettsäuren: 0,2g
  • Ballaststoffe: 17,0 g
  • Salz: 0,02g

Allergiehinweise

  • enthalten : Gemüse / Hülsenfrüchte
  • Spuren möglich : Gluten, Schalenfrüchte, Sesam

weitere Eigenschafen oder Diäthinweise

vegan vegetarisch

Lager- und Aufbewahrungshinweis

Kühl und trocken lagern.

Kundenmeinungen zum Produkt

 
Unser Bewertungsdienstleister eKomi sendet unseren Kundinnen und Kunden einige Tage nach Auslieferung der Bestellung eine E-Mail mit der Bitte um Bewertung der gekauften Produkte. Auf Inhalt und Veröffentlichung dieser Produktbewertungen hat getreidemuehlen.de keinerlei Einfluss.