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Getreidemühle Mockmill PROFESSIONAL 100

Mockmill Pro 100 - mit Dauerlauf-Motor, kann stundenlang mahlen

Wolfang Mock, der große Routinier der Getreidemühlen, bleibt in Bewegung und ständig unter Strom. Pünktlich zur Biofachmesse 2019 in Nürnberg stellt er seine allerneuste Entwicklung vor: Die Getreidemühle Mockmill Professional 100 ist die konsequente Weiterentwicklung der innovativen Mockmill 100. Wieder fantastische 92% Feinmehlanteil, wieder 360 Watt Motorleistung, aber diesmal als Dauerlauf-Industriemotor für stundenlanges Mahlen. Verpackt in ein sehr, sehr schönes halbrundes Gehäuse aus hellem Holz.

Feinstes, frisches Vollkornmehl

Auch in der Mockmill Professional 100 mahlen die neu entwickelten 90mm-Mahlsteine frisches Vollkornmehl in bisher unerreichter Feinheit!
Lag die Messlatte für Haushaltsgetreidemühlen über Jahrzehnte bei 90% Feinmehlanteil, schaffen die Mockmill-Getreidemühlen jetzt Vollkornmehl mit dem Spitzenwert von 92% Feinmehlanteil (mind. 92% des Mehls sind kleiner als 0,315 mm). Möglich wurde dies durch eine völlige Neuentwicklung der Mahlsteine für die Mockmill-Getreidemühlen: So wurde sowohl die Körnung des Korunds in der Korund-Keramik-Mischung optimiert. Und das "Steindesign" - also die Oberflächengestaltung und die Führung des Getreides auf dem Weg durch die beiden Mahlsteine - wurde neu gestaltet.

Form follows function

Getreidemühle Mockmill Pro 100 kann stundenlang mahlenDieser alte Designleitsatz von Horatio Greenough ist noch so bezeichnent wie 1852. Bei der Getreidemühle Mockmill Professional 100 vereint sich bewährte Qualität mit neuem Design. Elegant wird die leistungsstarke 360 Watt Technik in einem anmutiges Gehäuse aus geöltem Birkenholz beheimatet. Dieses zeitlose Design in Verbindung mit der anspruchsvollen Technik garantiert dauerhaft großartige Mahlergebnisse und Langlebigkeit. Eine Getreidemühle, die mit ihrem ganz besonderen Charme überzeugt.

Feineinstellung durch Trichter drehen

Die Getreidemühle Mockmill Pro 100 wird durch Drehen des Trichters stufenlos zwischen fein und grob eingestellt. Im Uhrzeigersinn drehen, um die Mühle feiner zu stellen, gegen den Uhrzeigersinn, um gröberes Vollkornschrot zu mahlen. Eine genaue, feine Skala unterhalb des Trichters von 1 - 20 vereinfacht es, gewünschte Mahlergbnisse genau zu wiederholen. Diese Art der Feineinstellung ist auch von vielen anderen Getreidemühlen, z.B. von Komo, Schnitzer und Waldner, bekannt und bewährt.

Starke 360-Watt Dauerlauf-Leistung

In der Mockmill Pro 100 arbeitet ein sogenannter "Dauerlauf Motor" mit 360 Watt Leistung. Sowohl für größere Mengen frisches Vollkornmehl, als auch für besonders große und/oder sehr harte Getreidesorten, wie zum Beispiel Mais, Vollkornreis, Braunhirse, Teff und andere Hartgetreide wird ausreichend Kraft gewährleistet. So können Sie mit einer Geschwindigkeit von 100g Feinmehl/min. zuverlässig fein mahlen was und wie viel es Ihnen gefällt. Egal, ob Sie 1 kg, 5 kg oder 20 kg feinstes Vollkornmehl benötigen: Die Getreidemühle Mockmill Pro 100 mahlt jede gewünschte Menge Mehl ohne Pause. Auch große, harte Kichererbsen für Falafel mahlt die Mockmill 100 PROFESSIONAL zuverlässig und pulverfein.
Eine Übersicht, welches Mahlgut auf welcher Stufe mit der Getreidemühle Mockmill Pro 100 gemahlen werden kann, finden Sie in unserer PDF-Dokument Mahlgut-Tabelle Mockmill 100 & 200.
Für die Kühlung des Motors der Mockmill wurde ein passender Ventilator entwickelt.

Ruhig, schnell und einfach

Bewährtes bewahren und dabei weiter entwickeln: Der Dauerlauf Motor in der Mockmill Pro ist wieder vibrationsarm auf einem im Gehäuse umlaufenden Gummi gelagert. Dadurch und durch das sehr stabile, runde Gehäuse läuft die Mockmill Professional 100 besonders ruhig und leise. Mit nur 69 db Lautstärke beim Mahlen von Weizen ist die Mockmill Professional 100 eine der leisesten Getreidemühlen überhaupt.

100 g Feinmehl je Minute: Obwohl die Mockmill Pro mit 92% Feinmehlanteil feiner mahlt als die meisten anderen Getreidemühlen, schafft auch sie eine Mahlgeschwindigkeit von 100 g/Minute (mit Weizen).

Ohne Werkzeug zu öffnen: Die Mahlkammer und die Mahlsteine der Mockmill Professional 100 sind problemlos und ohne Werkzeug erreichbar. Einfach den Trichter gegen den Uhrzeigersinn abdrehen, und schon sind Mahlsteine und Mahlkammer problemlos zugänglich.

12 Jahre Garantie für die Mockmill Professional 100

  • 12 Jahre Garantie für die Mockmill Professional 100 privater Nutzung
  • 2 Jahre Garantie für die Mockmill Professional 100 bei gewerblicher Nutzung

Getreidemühle Mockmill Professional 100:

  • Mahlleistung: 100 g Feinmehl/min (Weizen mit 13% Wassergehalt)
  • bei gröberer Einstellung: die mehrfache Menge
  • Mahlfeinheit < 0,3 mm, gemessen mit: *
    - Rüttelsieb-Methode: mindestens 92 %
  • mahlt alle Getreide (auch Reis, Hirse, Mais)
  • Trichterfüllmenge: 1300 g (Weizen)
  • Mahlwerk: Korund/Keramik stufenlos einstellbar
  • Mahlstein Ø: 90 mm
  • Motor: Dauerlauf-Industriemotor
  • Motorleistung: Stromaufnahme 360 W
  • Umdrehung bei 50 Hz: ca. 1.300 U/Min.
  • Mahlkammer: lebensmittelechter Kunststoff (BPA-frei)
  • Lautstärke bei "Fein": ca. 69 db
  • Gewicht: 8,1 kg
  • Unterstellhöhe für Schüssel: 165 mm
  • Höhe / Breite / Tiefe: 380 / 242 / 208 mm
  • Kabellänge: ca. 150 cm
  • Gehäuse:
    - Korpus: Birke mit Pappelkern, mit natürlichen Pflanzenölen behandelt
    - Trichter, Trichterdeckel, Mehlauslauf: Birke massiv, mit natürlichen Pflanzenölen behandelt
    - Korpusabdeckung mit Skala: HI-MACS® Natur Acrylstein™
  • Prüfzeichen: GS ist beauftragt. Mühle wurde nach GS-Norm gebaut.
  • EAN: 4260420630065
  • Herstellergarantie: **
    bei privater Nutzung: 12 Jahre
    bei gewerblicher Nutzung: 2 Jahre
  • PDF-Dokument Mahlgut-Tabelle Mockmill 100 & 200

* Erläuterung der Messmethode hier in unserem Blog

** Garantieinformationen:
Die Wolfgang Mock GmbH gewährt auf dieses Produkt 12 Jahre Herstellergarantie. Diese Garantie umfasst alle Fertigungs- und Materialfehler, nicht aber Beschädigungen an zerbrechlichen Teilen, z.B. Gehäuse oder Auslauf durch den Benutzer. Durch die Garantie werden die gesetzlichen Rechte aus der Gewährleistung nicht eingeschränkt. Die Garantie wird getragen von der Wolfgang Mock GmbH, Habitzheimer Straße 14, 64853 Otzberg, Deutschland und gilt, wenn nicht anders angegeben, in Europa. Im Garantiefall wenden Sie sich wahlweise direkt an die Wolfgang Mock GmbH unter Tel. +49 (0) 6162 9627546 oder natürlich gerne auch an uns.