Cashew Creme mit dem KomoMix

Leckere Nusscreme mit dem KomoMix

Der KomoMix, vorgeführt vom Berliner Profi-Koch Björn Moschinski. Björn zeigt, wie einfach man mit dem Standmixer KomoMix eine Nusscreme herstellen kann. Hier macht er eine delikate vegane Cashewcreme, die sich gut für Füllungen und Dips eignet.
Als Zutaten für diese Cashew Creme werden benötigt: 100 g ungesalzene Cashew-Kerne, 1 EL Olivenöl, eine Zwiebel, etwas Schnittlauch, Salz, weißer Pfeffer und frisch geriebener Muskat.
Guten Appetit!

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Champignon Soße mit dem KomoMix

Champignon Soße mit dem KomoMix

Hier zeigt uns der Profi-Koch Björn Moschinski wie schnell und einfach er mit dem KomoMix eine Champignon-Rahm-Soße zaubert – natürlich vegan.
Zutaten für diese leckere Soße sind 200 g frische Champignons, eine Zwiebel, olivenöl, Hafersahne, etwas Tymian, Rosmarin, Pfeffer und Salz nach Geschmack. Schnelle und gesunde Küche mit dem KomoMix – guten Appetit!

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KomoMix im Praxis Test – Mango Lassi

Veganer Mango Lassi mit dem KomoMix
– ideal für heiße Tage

Für veganes Mango Lassi werden ca. 850 g frische und vor allem reife Mango benötigt, 500 mg Sojajoghurt und ca. 500 ml Wasser. Und natürlich einen richtig guten Standmixer wie den KomoMix.
Der Berliner Vegan-Koch Björn Moschinski zeigt uns hier die Zubereitung von Mango Lassi – guten Appetit!

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KomoMix im Praxis Test – Mandelmilch

Mandelmilch mit dem KomoMix – die leckere Alternative zur Sojamilch

In diesem Video zeigt der Vegan-Koch Björn Moschinski, wie mit einem Profi-Standmixer leckere Mandelmilch hergestellt werden kann. Als Zutaten werden benötigt: 200 g eingeweichte Mandeln, ca. 30 g Datteln und Wasser. Und natürlich ein wirklich guter Standmixer wie der KomoMix.

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KomoMix im Praxis Test – Frappuccino

„Teste mal aus, was der KomoMix so kann“

… wurde der Berliner Vegan-Koch Björn Moschinski gebeten. Also macht Björn den „Härtetest“ für einen Mixer: Eis crushen …
Und wie es sich für einen Profi-Koch gehört, crusht er nicht nur einfach Eis sondern verbindet das gleich mit einem interessanten Rezept für heiße Tage. „Frappuccino“ – ein veganer Eiskaffee, im KomoMix hergestellt aus Eiswürfeln, gekühlter Sojamilch, kaltem Espresso und etwas Agavendicksaft:

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KomoMix im Praxis-Test

„Was unterscheidet den KomoMix von anderen Profi-Standmixern?“

… wurde der bekannte Vegan-Koch Björn Moschinski gefragt. Björn hat den Profi-Standmixer KomoMix auf Herz und Nieren getestet und ist begeistert.

Besonders überzeugt ist der Profi-Koch von der praktischen und innovativen „One-Touch“-Bedienung. Alle Funktionen des KomoMix lassen sich über einen einzigen Bedienknopf steuern, wofür andere Blender mehrere Schalter und Regler benötigen.

Im weiteren Test fallen dem Berliner Vegan-Koch die cleveren Sicherheitsfunktionen des KomoMix auf: Einschalten geht nur, wenn der Becher richtig auf dem KomoMix sitzt, der Mixbecher kann nicht versehentlich umgestoßen werden, Saugfüße am Motorblock aus Metall des KomoMix geben zusätzlichen Halt …

Highlight des KomoMix ist natürlich der Messerblock mit gleich acht Messern, vier Titan-Messer und vier Edelstahl-Messer. Björn Moschinski ist in seinem KomoMix-Test begeistert darüber, dass sich der Messerblock des KomoMix ganz einfach aus dem Mixbecher entfernen lässt. Das erleichtert die Reinigung des Mixbechers aus BPA-freinem Tritan ungemein. Aber sehen Sie selbst:

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Getreidemühlentest

Der ZDF Mühlentest

Die Redaktion des 3Sat/ZDF-Verbrauchermagazins „Tipps und Trends Domizil“ hat schon 1998 die wichtigsten Getreidemühlen namhafter Hersteller gekauft und ausgiebig getestet.
Die damalige Fidibus (heute „Fidibus Classic„) war in diesem Mühlentest die Kaufempfehlung der Redaktion!

Auf Basis dieser ersten Getreidemühle „Fidibus“ von Wolfgang Mock, die im Mühlentest oben zu sehen ist, werden alle Komo-Getreidemühlen gebaut. Die Feineinstellung ist noch einfacher und präziser geworden. Am einfachen, und deswegen so bedienungsfreundlichem und langlebigen Konzept dieser Getreidemühlen hat sich aber nichts geändert. Kombi-Mühlen, die mahlen und flocken, gab es zu der Zeit von Komo noch nicht. Heute gibt es auf Basis der „Fidibus Classic“ die Kombimühle „Komo Duett 100“ mit 360 Watt Motorleistung. Und mit 600 Watt Leistung die „Komo Duett 200„, basierend auf der extra starken Getreidemühle „Komo Fidibus XL„.

KoMo Getreidemühlen

Die Mühlenbauer von KoMo hier stellen wir die Menschen vor, die „hinter“ der Fa. KoMo stecken. Wolfgang Mock und Peter Koidl stellen ihren Betrieb vor. Und natürlich die Getreidemühlen und Flockenquetschen, die sie dort neu entwickeln und weiter entwickeln. Das geniale Tablett „Pendelino“ ist im Einsatz zu sehen und Wolfgang verrät, wie und woraus er […]

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KoMo – die Mühlenbauer

KOidl & MOck = KoMo Peter Koidl und Wolfgang Mock sind die Inhaber der KoMo GmbH. Als Berufsbezeichnung nennen sie sich passend  „Die Mühlenbauer„. In diesem Video lernen sie die beiden Mühlenbauer und ihre Mühlen kennen: Die beiden Inhaber der Komo GmbH haben lange Erfahrung mit Getreidemühlen: Wolfgang Mock entwickelte ab 1978 die Hawos-Getreidemühlen. Mitte […]

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