Gärkörbchen rund für 1,5 kg
Sauerteig muss "gehen", ehe Sie ihn in den Backofen schieben. Dafür eignen sich Gärkörbchen aus Peddigrohr am besten. In das gut bemehlte Gärkörbchen füllen Sie Ihren frisch gekneteten Sauerteig und lassen ihn abgedeckt gehen.
Wenn er "reif" ist, stürzen Sie den Teig aus dem Gärkörbchen auf das Backblech.
Durch die Reifung in Peddingrohrkörbchen entsteht die schöne "rillige" Oberfläche am Brot. Diese Gärkörbchen werden auch von den Profi-Bäckern für Sauerteigbrot benutzt!
Passend für ca. 1,5 kg Brot
Tipp:
Ddie Gärkörbchen nach dem Brot backen gelegentlich in die Restwärme des Backofens stellen. Die Mehlreste im Gärkörbchen trocknen so gut und lassen sich anschließend einfach ausklopfen oder ausbürsten. Durch die Warmluft werden die Gärkörbchen gleichzeitig desinfiziert.
Kundenmeinungen zum Produkt
| 5/5 | ||
| Die Gärkörchen werden zum Brot backen verwendet. Ich habe den Eindruck, das der Gärprozeß dadurch besser ist. Die Qualität der Körchen ist sehr gut. Die Reinigung (mit Bürste) geht einfach von der Hand. | ||
| 4/5 | ||
| Alles super. Immer gerne wieder. | ||
| 5/5 | ||
| Freue mich auf die Arbeit mit dem neuen Brotkorb |
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| 5/5 | ||
| Das Gärkörbchen verwende ich beim Backen von Brot aus Hefe- und aus Sauerteig. Die bisherigen Ergebnisse sind sehr gut. |
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| 5/5 | ||
| Gute Qualität, schnelle Lieferung. Gärkörbchen für Brotbäcker nur zu empfehlen. | ||
| 5/5 | ||
| Gute Qualität | ||
| 5/5 | ||
| jedem der selber backt, der Artikel ist super | ||
| 5/5 | ||
| Ich bin zufrieden mit meinen Gärkörbchen und freue mich über jedes formschöne und herrlich gemusterte neue Brot, das aus meinem Ofen kommt. | ||
| 5/5 | ||
| Gärkörbchen qualitataiv sehr gut, Brotteig ging darin einwandfrei auf. Nach dem Gären einfach trocknen lassen und dann mit einer Gemüsebürste abbürsten - ging bei mir einwandfrei. Vor der ersten Benutzung habe ich es kalt ausgepült und an der Luft trocknen lassen. Ich kann das Gärkörbchen sehr empfehlen. Es riecht auch einwandfrei - insgesamt 5 Sterne. |
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| 5/5 | ||
| sehr gute Qualität | ||
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