Gärkörbchen rund für 2 kg
Sauerteig muss "gehen", ehe Sie ihn in den Backofen schieben. Dafür eignen sich Gärkörbchen aus Peddigrohr sehr gut. In das gut bemehlte Gärkörbchen füllen Sie Ihren frisch gekneteten Sauerteig und lassen ihn abgedeckt gehen.
Wenn er "reif" ist, stürzen Sie den Teig aus dem Gärkörbchen auf das Backblech.
Durch die Reifung in Peddingrohrkörbchen entsteht die schöne "rillige" Oberfläche am Brot. Diese Gärkörbchen werden auch von den Profi-Bäckern für Sauerteigbrot benutzt!
Passend für ca. 2 kg Brot
Tipp:
Die Gärkörbchen nach dem Brot backen gelegentlich in die Restwärme des Backofens stellen. Die Mehlreste im Gärkörbchen trocknen so gut und lassen sich anschließend einfach ausklopfen oder ausbürsten. Durch die Warmluft werden die Gärkörbchen gleichzeitig desinfiziert.
Kundenmeinungen zum Produkt
| 5/5 | ||
| toll | ||
| 5/5 | ||
| Ich backe damit Roggenmischbrot und habe eine schöne Oberfläche und immer die gleich Größe | ||
| 4/5 | ||
| Sieht sauber verarbeitet aus. Über die Haltbarkeit kann ich noch nicht urteilen. Gebrauchsanweisung als Beilage wäre nicht schlecht. | ||
| 5/5 | ||
| funktioniert super | ||
| 5/5 | ||
| Görkörbchen waren so wie in der Beschreibung beschrieben lassen sich gut zum Brotbacken verwenden. | ||
| 5/5 | ||
| Ich backe mein Sauerteigbrot selbst benutze die Koerbe fuer meinen Teig. Die Koerbe sind qualitativ sehr gut. Ich kann sie nur jedem serious Homebaker empfehlen. | ||
| 5/5 | ||
| * Eigenschaft wie beschrieben * Qualität macht sehr guten Eindruck * Haltbarkeit wird sich über längeren Gebrauch noch herausstellen |
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| 5/5 | ||
| Ich gebrauche das Gärkörbchen für Roggenteig, der Teig läßt sich ,wenn das Körbchen gut gemehlt ist,super aufs Backblech stürzen und Backen. | ||
| 5/5 | ||
| Hat alles super geklappt! Gärkörbchen sind in einwandfreien Zustand! Habe schon einige Brote darin aufgehen lassen SUPER |
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| 5/5 | ||
| schnelle Lieferung Produkt wie beschrieben, einwandfrei |
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