Gärkörbchen rund für 1 kg
Sauerteig muss "gehen", ehe Sie ihn in den Backofen schieben. Dafür eignen sich Gärkörbchen aus Peddigrohr am besten. In das Gärkörbchen füllen Sie Ihren frisch gekneteten Sauerteig und lassen ihn abgedeckt gehen. Wichtig ist, das Gärkörbchen gut einzumehlen, damit der Teig später nicht klebt.
Wenn er "reif" ist, stürzen Sie den Teig aus dem Gärkörbchen auf das Backblech.
Durch die Reifung in Peddingrohrkörbchen entsteht die schöne "rillige" Oberfläche am Brot. Diese Gärkörbchen werden auch von den Profi-Bäckern für Sauerteigbrot benutzt!
Passend für ca. 1 kg Brot
Kundenmeinungen zum Produkt
| 5/5 | ||
| verwende das Körbchen zum Brotbacken | ||
| 5/5 | ||
| perfekt! | ||
| 5/5 | ||
| Sieht solide aus und erfüllt die Funktion zuverlässig. Vorher ist mein Sauerteig beim Gehen gerne verlaufen, jetzt bekommt das Brot eine schöne Form und wird nicht zum Fladen. | ||
| 4/5 | ||
| Gärkörchen in der Qualität wie beschrieben, kein Grund zur Klage. | ||
| 5/5 | ||
| Das Gärkörbchen wird zum Backen von Sauerteigbrot verwendet und hat sich schon bei der ersten Anwendung hervorragend bewährt. Ich würde allerdings empfehlen, eine Bedienungsanleitung beizulegen. | ||
| 5/5 | ||
| Der erste Versuch hat gleich funktioniert, das Brot ging tadellos aus dem Körbchen und die Form des Brotes sehr appetitlich | ||
| 5/5 | ||
| Gut einmehlen, dann bleibt nichts kleben | ||
| 5/5 | ||
| Entspricht meinen Erwartungen | ||
| 5/5 | ||
| Ich verwende die Formen zum Gehen von Brotteig und bin damit sehr zufrieden. Der bemehlte Teig löst sich auch gut aus den Formen. | ||
| 5/5 | ||
| Erfüllt als Hilfsmittel alle Erwartungen um ein gesundes Brot zu backen zu können. | ||
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