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ZASSENHAUS Qualität seit 1867 für handwerklich perfekte Küchengeräte

Pfeffermühle Frankfurt Melange

außergewöhnliche Optik aus vier edlen Harthölzern

Durch und durch aus Massivholz gedrechselt ist auch diese Pfeffermühle von Zassenhaus. Die moderne Formgebung der Frankfurt-Serie diesmal umgesetzt aus vier verschiedenen, kontrastreichen Harthölzern: Dunkler Nussbaum, kräftig strukturiertes Olivenholz, warmbrauner Birnbaum und gleichmäßig helle Buche ergeben ein fazinierendes Streifenmuster, jede dieser Pfeffermühlen Melange ist ein Unikat.

Nussbaum, Olive, Birne und Buche

Alle vier Holzarten sind hochwertige, harte Hölzer mit typischen Merkmalen

  • Nussbaum hat eine lebhafte Maserung mit deutlichen Jahresringen, die Färbung geht von hell- über mittel bis schwarzbraun
  • Olive ist das härteste in Europa wachsende Holz. Das Holz wächst auf kargen Böden sehr langsam, wird dadurch sehr dicht. Olivenholz hat eine interessante, abwechselungsreiche Maserung
  • Birne hat eine gleichmäßig hellbraune Färbung. Die Jahresringe sind kaum sichtbar, deswegen ist Holz vom Birnbaum sehr gleichmäßig. Das Holz der Birne ist hart und zäh, dazu im trockenen Zustand sehr formstabil
  • Buche ist unser bekanntestes heimische Hartholz, sie ist feinporig und gleichmäßig gemasert. Buchenholz ist im ungedämpften Zustand hellbraun bis weißlich.

Tradition trifft Moderne

Zassenhaus-Qualitätsmahlwerk aus Hochleistungs-KeramikWie in allen zassenhaus Pfeffermühlen steckt auch in der Frankfurt Melange das bekannte moderne, patentierte Mahlwerk aus deutscher Hochleistungs-Keramik, welches höchste Qualitätsansprüche erfüllt.. Diese Mahlwerke sind verschleiß- und korrosionsfrei und natürlich stufenlos von ultrafein bis grob einstellbar. Die Feineinstellung erfolgt direkt am Mahlwerk, eine übersichtliche Skala zeigt an, wie Ihre Zassenhaus-Mühle aktuell eingestellt ist.

Vielseitig nutzbar

Dank der verwendeten hochwertigen Materialien (das Innenleben einer Zassenhaus Gewürzmühle besteht aus Edelstahl und Keramik) ist diese Mühle vielseitig nutzbar. Pfeffer jeder Farbe, Salz jeder Körnung und andere Gewürze wie Kardamon, Kümmel ... aber auch getrocknete Kräuter zerkleinert diese Gewürzmühle zuverlässig fein oder grob. Einfach ausprobieren!
Und sollte das Mahlwerk doch mal verschmieren, lässt es sich einfach reinigen: Ein paar Gramm grobes Salz auf mittlerer Einstellung mahlen und schon sind Mühle und Mahlwerk wieder sauber. Angst vor Korrision durch Salz müssen Sie bei Zassenhaus-Mühlen nicht haben.

Zassenhaus Pfeffermühle "Frankfurt Melange"

  • Material: vier massive, harte Hölzer: Nussbaum, Olive, Birne und Buche
  • Material Mahlwerk: Hochleistungs-Keramik
    stufenlos von sehr fein bis gut grob einstellbar
  • Mahlgut:
    - schwarzer, weißer, rosaner und bunter Pfeffer
    - viele andere Gewürze bis Pfefferkorngröße (ausprobieren)
    - viele getrocknete Kräuter (Oregano, Majoran ...)
    - Salze
  • Maße:
    Durchmesser: 56 mm
    Höhe: 180 mm
  • Gewicht: 230 g
  • Die Mühle wird mit Pfeffer befüllt geliefert
  • Garantie: 25 Jahre auf das Mahlwerk