Gerste, 2,5 kg, kontrolliert biologischer Anbau
Verwendung
Gerste ist ein Getreide mit kräftigem Geschmack und wird gerne in Suppen und Eintöpfen verwendet. "Graupen" - für die bekannte Graupensuppe - sind übrigens auch Gerste, aber komplett geschälte und polierte Gerste. Gerste ist in grob geschroteter Form auch als Zutat für kräftige Vollkornschrotbrote ein interessantes Getreide. Auch in unserer 5-Korn-Mischung und 6-Korn-Mischung für Frischkornmüsli ist Gerste eines der verwendeten Biogetreide.
Besonderheiten
Gerste ist sehr bekömmlich und schnell sättigend und hat dabei wenig Kalorien. Das Gerstenkorn ist fest mit dem Spelz verbunden, welcher vor der weiteren Verarbeitung maschinell entfernt werden muss. Gerste enthält ca. 60-70% Kohlenhydrate und Eiweiß, lösliche und nicht lösliche Ballaststoffe und ist reich an Thiamine, Niacin, Selen, Eisen, Zink, Phosphor, Kupfer, Mangan und Kiesel.
Geschmack
Bräunlich-weiße Gerstenkörner mit kräftigem, etwas herben Geschmack.
Herstellung
Der erste Schritt ist die Reinigung. Nach der Reinigung wird der festsitzende Spelz der Gerstenkörner maschinell entfernt. Wenn die Gerste ausreichend entspelzt ist, wird sie abgepackt.
Herkunft / Ursprung
EU-Bio-Landwirtschaft
Qualität / Kontrolle
100% bio, Bio-Siegel, EWG 834/2007 Norm / ABCERT (DE-ÖKO-006)
Inverkehrbringer:
Biohof Struwe GmbH, Auf dem Hönningen 4, D-59457 Werl
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g:
- Energie KJ / kcal: 1316 / 315
- Eiweiß: 10,6 g
- Kohlenhydrate: 63,3 g
- Fett: 2,1 g
Allergiehinweise zu Hauptallergenen (ALBA und LMKV)
- enthalten: Gluten
- Spuren möglich: Nuss, Sesam
weitere Eigenschafen oder Diäthinweise
 |
 |
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern.
Kundenmeinungen zum Produkt
| 5/5 | ||
| ***** | ||
| 5/5 | ||
| Das Produkt ist sehr gut, ich dehe es durch die von Ihnen gekaufte Quetschmühle, es ist die Grundlage für mein morgendliches Früchtemüsli das mir sehr gut bekommt | ||
| 4/5 | ||
| jeden morgen werden die Nackthaferflocken frisch hergestellt. | ||
| 5/5 | ||
| Ich backe das Brot für meine Familie selber und war es einfach leid, immer das Getreide bei *** zu holen, ist ja schließlich eine Schlepperei mit dem Fahrrad. getreidemuehlen.de hat schnell geliefert und jetzt habe erstmal einen Vorrat für mehrere Wochen. | ||
| 3/5 | ||
| zum Flocken vom Geschmack her nicht so gut |
||
| 4/5 | ||
| hm... Hafer halt ;-) Lässt sich gut quetschen, schmeckt gut. |
||
| 5/5 | ||
| Excellent Organic Dinkel Grains | ||
| 5/5 | ||
| Wir verwenden das Getreide für unseren täglichen Frischkostbrei und zur Zubereitung unsres selbsgebackenen Brotes. Das Bio Gtreide von Bio Hof *** ist erste Klasse. | ||
| 5/5 | ||
| Produkt wird zum Kochen verwendet, kann es nur empfehlen. | ||
| 5/5 | ||
| ich backe mein Brot selbst - und da sind die Produkte von getreidemühlen perfekt ich würde alle Angebote jederzeit blind weiterempfehlen |
||
| [1] < zurück 56 | 57 | 58 | 59 | 60 weiter > [162] | ||
 |
||
Unser Bewertungsdienstleister eKomi sendet unseren Kundinnen und Kunden einige Tage nach Auslieferung der Bestellung eine E-Mail mit der Bitte um Bewertung der gekauften Produkte. Auf Inhalt und Veröffentlichung dieser Produktbewertungen hat getreidemuehlen.de keinerlei Einfluss. |
||
