Gerste, 2,5 kg, kontrolliert biologischer Anbau
Verwendung
Gerste ist ein Getreide mit kräftigem Geschmack und wird gerne in Suppen und Eintöpfen verwendet. "Graupen" - für die bekannte Graupensuppe - sind übrigens auch Gerste, aber komplett geschälte und polierte Gerste. Gerste ist in grob geschroteter Form auch als Zutat für kräftige Vollkornschrotbrote ein interessantes Getreide. Auch in unserer 5-Korn-Mischung und 6-Korn-Mischung für Frischkornmüsli ist Gerste eines der verwendeten Biogetreide.
Besonderheiten
Gerste ist sehr bekömmlich und schnell sättigend und hat dabei wenig Kalorien. Das Gerstenkorn ist fest mit dem Spelz verbunden, welcher vor der weiteren Verarbeitung maschinell entfernt werden muss. Gerste enthält ca. 60-70% Kohlenhydrate und Eiweiß, lösliche und nicht lösliche Ballaststoffe und ist reich an Thiamine, Niacin, Selen, Eisen, Zink, Phosphor, Kupfer, Mangan und Kiesel.
Geschmack
Bräunlich-weiße Gerstenkörner mit kräftigem, etwas herben Geschmack.
Herstellung
Der erste Schritt ist die Reinigung. Nach der Reinigung wird der festsitzende Spelz der Gerstenkörner maschinell entfernt. Wenn die Gerste ausreichend entspelzt ist, wird sie abgepackt.
Herkunft / Ursprung
EU-Bio-Landwirtschaft
Qualität / Kontrolle
100% bio, Bio-Siegel, EWG 834/2007 Norm / ABCERT (DE-ÖKO-006)
Inverkehrbringer:
Biohof Struwe GmbH, Auf dem Hönningen 4, D-59457 Werl
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g:
- Energie KJ / kcal: 1316 / 315
- Eiweiß: 10,6 g
- Kohlenhydrate: 63,3 g
- Fett: 2,1 g
Allergiehinweise zu Hauptallergenen (ALBA und LMKV)
- enthalten: Gluten
- Spuren möglich: Nuss, Sesam
weitere Eigenschafen oder Diäthinweise
 |
 |
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern.
Kundenmeinungen zum Produkt
| 5/5 | ||
| Wir benutzen die Körner für den Frischkornbrei und zum Brotbacken. | ||
| 5/5 | ||
| Wie immer bin ich mit der Qualität des Getreides sehr zufrieden. | ||
| 5/5 | ||
| Sehr Gute Ware | ||
| 5/5 | ||
| Weis noch nicht, auf jeden Fall sieht der Nackthafer gut aus. Heute werde ich ihn zum ersten Mal verwenden | ||
| 3/5 | ||
| Getreide halt. Aber über den Preis sollte man nachdenken - im ortsansässigen Bio-Markt geht das billiger. |
||
| 5/5 | ||
| Ich verwende das Getreide zum Brotbacken, ich finde, selbst gebackenes Brot schmeckt besser und objektiv gesehen ist es auch gesünder, weil das Getreide jeweils frisch gemahlen und nicht ausgesiebt wird - so hat man ein wirkliches Vollkornbrot. | ||
| 5/5 | ||
| Wir verwenden das Getreide zum mahlen fürs Brot backen und geflockt fürs Frühstück. Es kommt in braunen Papiertüten und ich bin sehr zufrieden. | ||
| 5/5 | ||
| Wir verwenden die 5-Korn-Getreidemischung, um daraus unseren täglichen Frischkornbrei zuzubereiten. Es macht Spaß, das Getreide mit der bei Ihnen bestellten Handmühle zu mahlen. Das Getreide schmeckt wunderbar - ein wertvoller Beitrag zur Gesundheit. | ||
| 5/5 | ||
| ich brauche die produkte täglich zum brotbacken. ich bin mit der qualität sehr zufrieden und würde diese blind jedem empfehlen. | ||
| 5/5 | ||
| Wie immer Super-Qualität | ||
| [1] < zurück 75 | 76 | 77 | 78 | 79 weiter > [188] | ||
 |
||
Unser Bewertungsdienstleister eKomi sendet unseren Kundinnen und Kunden einige Tage nach Auslieferung der Bestellung eine E-Mail mit der Bitte um Bewertung der gekauften Produkte. Auf Inhalt und Veröffentlichung dieser Produktbewertungen hat getreidemuehlen.de keinerlei Einfluss. |
||
