Sechs-Korn-Mischung, 2,5 kg,
kontrolliert biologischer Anbau

Zutaten:

Weizen*, Roggen*, Gerste*, Nackthafer*, Dinkel*, Buchweizen* aus kontrolliert biologischem Anbau

Verwendung

Sechskorn ist gemahlen oder geschrotet eine hervorragende Basis für Suppen, Bratlinge und gekocht als Beilage. Auch für Frischkornbrei wird diese Bio-Getreidemischung geschätzt. Für den Frischkornbrei bitte nur frisch vermahlen verwenden, da er eingeweicht durch den Hafer-Anteil sonst bitter schmecken kann.

Geschmack

Beige-braune, grünliche Körnermischung von vielseitigem Getreidegeschmack mit leicht nussigem Aroma.

Herstellung

Die Zutaten Weizen, Roggen und Dinkel werden auf dem Bioland-Hof Struwe angebaut, geerntet, entspelzt und gereinigt. Buchweizen, Nackthafer und Gerste aus deutschem Bio-Anbau werden gereinigt angeliefert. Vor der Herstellung der Sechskornmischung werden alle Getreidesorten nochmals gereinigt, dann gemischt und abgepackt.

Allgemeine Hinweise

Sechskorn in der doppelten Menge Wasser ca. 10 Stunden (am besten über Nacht) einweichen, aufkochen und ca. 50 Minuten bei schwacher Hitze quellen lassen.

Herkunft / Ursprung

Diese Sechskornmischung wird für getreidemuehlen.de gemischt und abgepackt auf dem Biohof Struwe in 59457 Werl

• Weizen, Roggen, und Dinkel: Bioland-Getreide vom Biohof Struwe
• Buchweizen: Naturland-Getreide aus Deutschland (Holledau, Bayern)
• Nackthafer und Gerste: Bio-Getreide aus Deutschland von der Davert-Mühle

Qualität / Kontrolle

100% bio, Bio-Siegel, EWG 834/2007 Norm / ABCERT (DE-ÖKO-006)

Inverkehrbringer:

Biohof Struwe GmbH, Auf dem Hönningen 4, D-59457 Werl

Allergiehinweise zu Hauptallergenen (ALBA und LMKV)

• enthalten: Gluten, Weizen, Roggen
• Spuren möglich: Nuss, Sesam

weitere Eigenschafen oder Diäthinweise

Lager- und Aufbewahrungshinweis

Kühl und trocken lagern.

• Technische Daten
• Bewertungen

nicht vorhanden

Kundenmeinungen zum Produkt

	5/5	05.09.2014
Ich backe viel Brot und schwöre auf Bio Getreide.1A Qualität
	5/5	04.09.2014
schnell und wie beschrieben
	5/5	04.09.2014
zum backen und jedem der auch backen möchte, die Qualität muß erst noch getestet werden
	5/5	02.09.2014
Die Getreidemühle ist soliede verarbeitet. Der Mahlvorgang für 500 gr. Mehl ist überraschend kurz. Die Laufgeräusche sind noch im grünen Bereich. Ich verwende die Mühle einmal sie Woche. Die Mahl-Qualität ist Top. Wahrscheinlich hätte es die kleine Mühle auch getan, aber ich würde die große kraftvolle Mühle sofort für die kraftvolle Hawos Queen 2 wieder entscheiden.
	5/5	31.08.2014
verwende es zum Müsli , super Flocken,
	5/5	31.08.2014
Für meinen Frischkornbrei
	5/5	29.08.2014
Ideal fürs Frischkornmüsli! Jeden Tag lecker mit frischem Obst und Nüssen!
	5/5	29.08.2014
super Produkte, super Qualität, darum bestellen wir auch immer wieder, super schnelle Lieferung
	5/5	29.08.2014
super
	5/5	28.08.2014
Sehr lecker und jeden Tag in meinem Frühstück!
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