Sechs-Korn-Mischung, 2,5 kg,
kontrolliert biologischer Anbau
Zutaten:
Weizen*, Roggen*, Gerste*, Nackthafer*, Dinkel*, Buchweizen* aus kontrolliert biologischem Anbau
Verwendung
Sechskorn ist gemahlen oder geschrotet eine hervorragende Basis für Suppen, Bratlinge und gekocht als Beilage. Auch für Frischkornbrei wird diese Bio-Getreidemischung geschätzt. Für den Frischkornbrei bitte nur frisch vermahlen verwenden, da er eingeweicht durch den Hafer-Anteil sonst bitter schmecken kann.
Geschmack
Beige-braune, grünliche Körnermischung von vielseitigem Getreidegeschmack mit leicht nussigem Aroma.
Herstellung
Die Zutaten Weizen, Roggen und Dinkel werden auf dem Bioland-Hof Struwe angebaut, geerntet, entspelzt und gereinigt. Buchweizen, Nackthafer und Gerste aus deutschem Bio-Anbau werden gereinigt angeliefert. Vor der Herstellung der Sechskornmischung werden alle Getreidesorten nochmals gereinigt, dann gemischt und abgepackt.
Allgemeine Hinweise
Sechskorn in der doppelten Menge Wasser ca. 10 Stunden (am besten über Nacht) einweichen, aufkochen und ca. 50 Minuten bei schwacher Hitze quellen lassen.
Herkunft / Ursprung
Diese Sechskornmischung wird für getreidemuehlen.de gemischt und abgepackt auf dem Biohof Struwe in 59457 Werl
- Weizen, Roggen, und Dinkel: Bioland-Getreide vom Biohof Struwe
- Buchweizen: Naturland-Getreide aus Deutschland (Holledau, Bayern)
- Nackthafer und Gerste: Bio-Getreide aus Deutschland von der Davert-Mühle
Qualität / Kontrolle
100% bio, Bio-Siegel, EWG 834/2007 Norm / ABCERT (DE-ÖKO-006)
Inverkehrbringer:
Biohof Struwe GmbH, Auf dem Hönningen 4, D-59457 Werl
Allergiehinweise zu Hauptallergenen (ALBA und LMKV)
- enthalten: Gluten, Weizen, Roggen
- Spuren möglich: Nuss, Sesam
weitere Eigenschafen oder Diäthinweise
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Lager- und Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern.
Kundenmeinungen zum Produkt
| 5/5 | ||
| alles o.k. gerne wieder | ||
| 5/5 | ||
| Sehr gute Qualität. | ||
| 5/5 | ||
| Preisgünstig und gut!!! | ||
| 5/5 | ||
| super zum Brot- und Kuchenbacken | ||
| 5/5 | ||
| Mit der richtigen Mühle ideal zu verarbeiten. Ich mag die naturbelassenheit und die Möglichkeit sich verschiedene Mahlgrade selbst herzustellen. | ||
| 5/5 | ||
| Das Getreide habe ich für koliva, eine spezielle Speise welche überwiegend an speziellen Ereignissen in Griechenland gegessen wird, angewendet da ich es sehr mag. | ||
| 4/5 | ||
| Gute verarbeitet. | ||
| 4/5 | ||
| Ich setze den Buchweizen für meine glutenfreie Ernährung ein | ||
| 5/5 | ||
| sehr gute Qualität in für mich optimaler Verpackungsgröße geliefert | ||
| 5/5 | ||
| Ich verwende das Bio Getreide für Frischkornbrei und zum Brot backen. Die Haferflocken werden von den Enkelkindernmit der Flockenmühle für den Frischkornbrei gemahlen.Die Qualität des Getreides ist ausgezeichnet u.ich würde es jedem empfehelen der sich gesund ernähren möchte. |
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