Sechs-Korn-Mischung, 2,5 kg,
kontrolliert biologischer Anbau

Zutaten:

Weizen*, Roggen*, Gerste*, Nackthafer*, Dinkel*, Buchweizen* aus kontrolliert biologischem Anbau

Verwendung

Sechskorn ist gemahlen oder geschrotet eine hervorragende Basis für Suppen, Bratlinge und gekocht als Beilage. Auch für Frischkornbrei wird diese Bio-Getreidemischung geschätzt. Für den Frischkornbrei bitte nur frisch vermahlen verwenden, da er eingeweicht durch den Hafer-Anteil sonst bitter schmecken kann.

Geschmack

Beige-braune, grünliche Körnermischung von vielseitigem Getreidegeschmack mit leicht nussigem Aroma.

Herstellung

Die Zutaten Weizen, Roggen und Dinkel werden auf dem Bioland-Hof Struwe angebaut, geerntet, entspelzt und gereinigt. Buchweizen, Nackthafer und Gerste aus deutschem Bio-Anbau werden gereinigt angeliefert. Vor der Herstellung der Sechskornmischung werden alle Getreidesorten nochmals gereinigt, dann gemischt und abgepackt.

Allgemeine Hinweise

Sechskorn in der doppelten Menge Wasser ca. 10 Stunden (am besten über Nacht) einweichen, aufkochen und ca. 50 Minuten bei schwacher Hitze quellen lassen.

Herkunft / Ursprung

Diese Sechskornmischung wird für getreidemuehlen.de gemischt und abgepackt auf dem Biohof Struwe in 59457 Werl

• Weizen, Roggen, und Dinkel: Bioland-Getreide vom Biohof Struwe
• Buchweizen: Naturland-Getreide aus Deutschland (Holledau, Bayern)
• Nackthafer und Gerste: Bio-Getreide aus Deutschland von der Davert-Mühle

Qualität / Kontrolle

100% bio, Bio-Siegel, EWG 834/2007 Norm / ABCERT (DE-ÖKO-006)

Inverkehrbringer:

Biohof Struwe GmbH, Auf dem Hönningen 4, D-59457 Werl

Allergiehinweise zu Hauptallergenen (ALBA und LMKV)

• enthalten: Gluten, Weizen, Roggen
• Spuren möglich: Nuss, Sesam

weitere Eigenschafen oder Diäthinweise

Lager- und Aufbewahrungshinweis

Kühl und trocken lagern.

• Technische Daten
• Bewertungen

nicht vorhanden

Kundenmeinungen zum Produkt

	5/5	24.02.2014
Super Getreide. Toll um frische Brote zu backen.
	4/5	24.02.2014
Der Dinkel hat m.E. eine gute Qualität
	4/5	23.02.2014
Für mich ist es günstig, dass das Getreide nach Hause geschickt wird. So brauche ich die Kilos nicht schleppen. Über die Eigenschaften kann ich noch nicht viel sagen, da ich das erste Mal das Getreide zusenden ließ und es erst noch verarbeiten wollen.
	4/5	23.02.2014
zum Brot backen
	5/5	22.02.2014
Die Getreidekörner nutze ich, um Mehl herzustellen. Die Qualität ist gut.
	5/5	18.02.2014
Ich bin gelernter Bäcker, aber schon über 30 Jahre nicht mehr im Beruf. Bei mir daheim gibt es aber nur selbstgebackenes Brot mit frisch gemahlenem Getreide. Dieses Brot ist mit vielen verschiedenen Gewürzen Grund einer gesunden Lebensweise. Im normalen Handel ist so ein Brot nicht zu bekommen.
	5/5	17.02.2014
Bin sehr zufrieden mit der Gerste.
	5/5	17.02.2014
Fünf-Korn-Getreide: Müsli
	5/5	15.02.2014
Der Hafer -frisch gequetscht- ist superlecker!
	5/5	15.02.2014
Für Körnerkissen
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