Sechs-Korn-Mischung, 2,5 kg,
kontrolliert biologischer Anbau
Zutaten:
Weizen*, Roggen*, Gerste*, Nackthafer*, Dinkel*, Buchweizen* aus kontrolliert biologischem Anbau
Verwendung
Sechskorn ist gemahlen oder geschrotet eine hervorragende Basis für Suppen, Bratlinge und gekocht als Beilage. Auch für Frischkornbrei wird diese Bio-Getreidemischung geschätzt. Für den Frischkornbrei bitte nur frisch vermahlen verwenden, da er eingeweicht durch den Hafer-Anteil sonst bitter schmecken kann.
Geschmack
Beige-braune, grünliche Körnermischung von vielseitigem Getreidegeschmack mit leicht nussigem Aroma.
Herstellung
Die Zutaten Weizen, Roggen und Dinkel werden auf dem Bioland-Hof Struwe angebaut, geerntet, entspelzt und gereinigt. Buchweizen, Nackthafer und Gerste aus deutschem Bio-Anbau werden gereinigt angeliefert. Vor der Herstellung der Sechskornmischung werden alle Getreidesorten nochmals gereinigt, dann gemischt und abgepackt.
Allgemeine Hinweise
Sechskorn in der doppelten Menge Wasser ca. 10 Stunden (am besten über Nacht) einweichen, aufkochen und ca. 50 Minuten bei schwacher Hitze quellen lassen.
Herkunft / Ursprung
Diese Sechskornmischung wird für getreidemuehlen.de gemischt und abgepackt auf dem Biohof Struwe in 59457 Werl
- Weizen, Roggen, und Dinkel: Bioland-Getreide vom Biohof Struwe
- Buchweizen: Naturland-Getreide aus Deutschland (Holledau, Bayern)
- Nackthafer und Gerste: Bio-Getreide aus Deutschland von der Davert-Mühle
Qualität / Kontrolle
100% bio, Bio-Siegel, EWG 834/2007 Norm / ABCERT (DE-ÖKO-006)
Inverkehrbringer:
Biohof Struwe GmbH, Auf dem Hönningen 4, D-59457 Werl
Allergiehinweise zu Hauptallergenen (ALBA und LMKV)
- enthalten: Gluten, Weizen, Roggen
- Spuren möglich: Nuss, Sesam
weitere Eigenschafen oder Diäthinweise
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Lager- und Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern.
Kundenmeinungen zum Produkt
| 5/5 | ||
| Wir bestellen bei Ihnen ganze Körner, hauptsächlich Dinkel aber auch Roggen. Mahlen diese selbst und backen Brat. |
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| 5/5 | ||
| Gute Qualität, der Buchweizen wird in Deutschland angebaut. | ||
| 5/5 | ||
| Verwendung zum traditionellen, privaten Brotbacken (ca.2kg/Woche). Qualität des Getreides ist gut. Freunden würde ich das Produkt weiterempfehlen. | ||
| 5/5 | ||
| Wir backen selbst Brot seit 25 Jahren. Qualität aus bisheriger Verwendung bestens.Menge/Verpackung in dieser Form für uns optimal. |
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| 5/5 | ||
| Das Getreide ist sehr gut mit angenehm frischem Geruch und wird in einer angenehmen Verpackungsgröße ( 2,5 kg ) angeboten. | ||
| 5/5 | ||
| Exzellente Getreidequalität. Köstlich! | ||
| 5/5 | ||
| Gute Ware -ordenlich verpackt -schnell geliefert - alles bestens |
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| 5/5 | ||
| Wir essen es als Frischkornmüsli. Allerdings kann ich nicht sagen ob es besser als anderes Getreide ist, da wir nur bei Ihnen bestellen.Ich kann auf jeden Fall sagen, dass nie schlechte Körnchen oder komisches wie Steinchen dabei sind. | ||
| 5/5 | ||
| schelle lieferung | ||
| 5/5 | ||
| Ware ohne Mängel und sehr gut. | ||
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