Sechs-Korn-Mischung, 2,5 kg,
kontrolliert biologischer Anbau
Zutaten:
Weizen*, Roggen*, Gerste*, Nackthafer*, Dinkel*, Buchweizen* aus kontrolliert biologischem Anbau
Verwendung
Sechskorn ist gemahlen oder geschrotet eine hervorragende Basis für Suppen, Bratlinge und gekocht als Beilage. Auch für Frischkornbrei wird diese Bio-Getreidemischung geschätzt. Für den Frischkornbrei bitte nur frisch vermahlen verwenden, da er eingeweicht durch den Hafer-Anteil sonst bitter schmecken kann.
Geschmack
Beige-braune, grünliche Körnermischung von vielseitigem Getreidegeschmack mit leicht nussigem Aroma.
Herstellung
Die Zutaten Weizen, Roggen und Dinkel werden auf dem Bioland-Hof Struwe angebaut, geerntet, entspelzt und gereinigt. Buchweizen, Nackthafer und Gerste aus deutschem Bio-Anbau werden gereinigt angeliefert. Vor der Herstellung der Sechskornmischung werden alle Getreidesorten nochmals gereinigt, dann gemischt und abgepackt.
Allgemeine Hinweise
Sechskorn in der doppelten Menge Wasser ca. 10 Stunden (am besten über Nacht) einweichen, aufkochen und ca. 50 Minuten bei schwacher Hitze quellen lassen.
Herkunft / Ursprung
Diese Sechskornmischung wird für getreidemuehlen.de gemischt und abgepackt auf dem Biohof Struwe in 59457 Werl
- Weizen, Roggen, und Dinkel: Bioland-Getreide vom Biohof Struwe
- Buchweizen: Naturland-Getreide aus Deutschland (Holledau, Bayern)
- Nackthafer und Gerste: Bio-Getreide aus Deutschland von der Davert-Mühle
Qualität / Kontrolle
100% bio, Bio-Siegel, EWG 834/2007 Norm / ABCERT (DE-ÖKO-006)
Inverkehrbringer:
Biohof Struwe GmbH, Auf dem Hönningen 4, D-59457 Werl
Allergiehinweise zu Hauptallergenen (ALBA und LMKV)
- enthalten: Gluten, Weizen, Roggen
- Spuren möglich: Nuss, Sesam
weitere Eigenschafen oder Diäthinweise
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Lager- und Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern.
Kundenmeinungen zum Produkt
| 4/5 | ||
| Schöne Qualität und gute, handliche Verpackung | ||
| 5/5 | ||
| biologisches und regionales Getreide in bester Qualität. Sogar Sorten, die wenig in Deutschland angebaut werden und in kaum einem Bioladen aus heimischem Anbau zu finden sind, hat getreidemuehlen.de aus deutschem Bio-Anbau im Sortiment (Buchweizen, Mais, Nackthafer) wir werden hier sicher noch öfter Getreide kaufen |
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| 5/5 | ||
| Wir mahlen das Korn für Brotbacken, Kuchen und Kleingebäck jeder Art, sind kompetent beraten worden. Das Getreide hat eine sehr gute Qualität | ||
| 5/5 | ||
| Ich esse roh,empfehle für alle Rohkostessern, Qualität ist sehr gut1 |
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| 5/5 | ||
| wir leben vollwertköstlich und benutzen das getreide für unsere tägliche frischkostmahlzeit, zum backen von brot und kuchen wir können das getreide sehr empfehlen |
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| 5/5 | ||
| sehr gut | ||
| 5/5 | ||
| ich kaufe das biogetreide von getreidemuehlen.de regelmäßig. früher das davert-getreide, jetzt das bioland-getreide. die qualität ist sehr gut und die 2,5 kg tüten sehr praktisch | ||
| 5/5 | ||
| Einwandfreie Qualität zum Brot selber backen. | ||
| 5/5 | ||
| Verwendung für morgendliches Müsli. Gute Qualität. Empfehlung an alle Müsliesser. | ||
| 5/5 | ||
| Mahlen selbst unser Mehl zum Brot backen, sehr gute Körnerqualität auch im Geschmack. Hatten schon einmal anderes Produkt, welches nicht so gut war. | ||
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