Sechs-Korn-Mischung, 2,5 kg,
kontrolliert biologischer Anbau

Zutaten:

Weizen*, Roggen*, Gerste*, Nackthafer*, Dinkel*, Buchweizen* aus kontrolliert biologischem Anbau

Verwendung

Sechskorn ist gemahlen oder geschrotet eine hervorragende Basis für Suppen, Bratlinge und gekocht als Beilage. Auch für Frischkornbrei wird diese Bio-Getreidemischung geschätzt. Für den Frischkornbrei bitte nur frisch vermahlen verwenden, da er eingeweicht durch den Hafer-Anteil sonst bitter schmecken kann.

Geschmack

Beige-braune, grünliche Körnermischung von vielseitigem Getreidegeschmack mit leicht nussigem Aroma.

Herstellung

Die Zutaten Weizen, Roggen und Dinkel werden auf dem Bioland-Hof Struwe angebaut, geerntet, entspelzt und gereinigt. Buchweizen, Nackthafer und Gerste aus deutschem Bio-Anbau werden gereinigt angeliefert. Vor der Herstellung der Sechskornmischung werden alle Getreidesorten nochmals gereinigt, dann gemischt und abgepackt.

Allgemeine Hinweise

Sechskorn in der doppelten Menge Wasser ca. 10 Stunden (am besten über Nacht) einweichen, aufkochen und ca. 50 Minuten bei schwacher Hitze quellen lassen.

Herkunft / Ursprung

Diese Sechskornmischung wird für getreidemuehlen.de gemischt und abgepackt auf dem Biohof Struwe in 59457 Werl

• Weizen, Roggen, und Dinkel: Bioland-Getreide vom Biohof Struwe
• Buchweizen: Naturland-Getreide aus Deutschland (Holledau, Bayern)
• Nackthafer und Gerste: Bio-Getreide aus Deutschland von der Davert-Mühle

Qualität / Kontrolle

100% bio, Bio-Siegel, EWG 834/2007 Norm / ABCERT (DE-ÖKO-006)

Inverkehrbringer:

Biohof Struwe GmbH, Auf dem Hönningen 4, D-59457 Werl

Allergiehinweise zu Hauptallergenen (ALBA und LMKV)

• enthalten: Gluten, Weizen, Roggen
• Spuren möglich: Nuss, Sesam

weitere Eigenschafen oder Diäthinweise

Lager- und Aufbewahrungshinweis

Kühl und trocken lagern.

• Technische Daten
• Bewertungen

nicht vorhanden

Kundenmeinungen zum Produkt

	5/5	17.03.2019
Zu leckeren Brote verbacken
	5/5	12.03.2019
Backen von Brot/Kuchen etc. Erste Qualität/sehr gute Verpackung.
	5/5	10.03.2019
Schmeckt zur Haferflocke gequetscht sehr lecker!
	5/5	08.03.2019
Gerste verwende ich ebenfalls zum Keimen und als Frischkornbrei. sehr gute Qualität.
	5/5	04.03.2019
Wir arbeiten jeden Tag mit Geteeidemühle und dem ausgewählten Bio-Getreide.
	5/5	03.03.2019
Verwendung für Frühstücksbrei und Brot.
	5/5	02.03.2019
Super Bioqualität. Bin sehr zufrieden
	5/5	23.02.2019
Nutze das Getreide meistens zum Brot backen.Gute Qualität.
	5/5	22.02.2019
Sehr lecker als Frischkornbrei oder geflockt für Overnight Oats.
	5/5	22.02.2019
Das Getreide verwende ich für meinen Frischkorn-Brei. Sehr gute Qualität.
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