getreidemuehlen.de Service-Hotline:
+49 (0)2931 939900

Versand aller Bestellungen 2 x täglich ab eigenem Lager

Bei uns wählen Sie Ihre bevorzugte Zahlungsart:

  • Bankeinzug mit 3 % Skonto
    (nur in Deutschland)
  • Kreditkarte mit 3 % Skonto (weltweit)
  • per Rechnung
    (nur in Deutschland)
  • Vorkasse mit 3 % Skonto (weltweit)
  • PayPal mit 3 % Skonto (weltweit)
CO2-neutrale Webseite

 

Ökostrom Server
Lebensbaum - Bio-Pionier seit 1979
Bio-Backzutat für die Weihnachtsbäckerei

Lebkuchengewürz, bio

süßlich-scharf, mit frischer Orangennote

Diese Lebkuchengewürz-Mischung von Lebensbaum ist eine fein abgestimmte Mischung aus gleich acht verschiedenen, feinen Gewürzen:

  • Orangenschale* - zuständig für die frisch-fruchtige Note, typisches Orangenaroma und zugleich süß und erfrischend bitter
  • Zitronenschale* - so sauer-frisch schmeckt nur Zitrone
  • Zimt, Cassia* - dunkle Farbe, inteniv-würziger Zimtgeschmack
  • Gewürznelke* - im Geschmack eine Verbindung von Süßem mit Pfeffrigem
  • Sternanis* - intensiv lakritzig, würzig bis brennend-scharf und stärker als das normale Anis
  • Ingwer* - ausgeprägt wärmende Schärfe, abgerundet durch fruchtige Noten
  • Muskatnuss* - warm und würzig-aromatisch im Geschmack mit pfeffrigen Noten
  • Kardamom* - kommt aus Guatemala, ein ganz eigener, würzig-wärmender Geschmack

Verwendung

Natürlich in erster Linie als Zutat für leckere Lebkuchen und ähnliche, intensive Backwaren der Weihnachsbackstube wie Pfeffernüsse, Anisplätzechen ... Auch in winterlichen Desserts, sei es kräftiges Fruchtkompott oder Pudding, kann dieses leckere Lebkuchengewürz für die besondere Note verwendet werden.

Dosierung

Wenn nicht anders im Rezept angegeben, empfehlen wir ca. 2 TL auf 500 g Mehl

Herkunft / Ursprung

Diverse Länder

Verarbeitungsland

Deutschland

Qualität / Kontrolle

Bio-Siegel, EU Bio-Logo, Nicht EU Landwirtschaft, EWG 834/2007 Norm / DE-ÖKO-001 | BCS

Zutaten

Orangenschale*, Zitronenschale*, Zimt*, Gewürznelke*, Sternanis*, Ingwer*, Muskatnuss*, Kardamom*
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.-dynamischem Anbau

Inverkehrbringer:

LEBENSBAUM - Ulrich Walter GmbH,
Dr.-Jürgen-Ulderup-Straße 12, D-49356 Diepholz

Allergiehinweise zu Hauptallergenen (ALBA und LMKV)

  • Spuren möglich: Sellerie, Senf

weitere Eigenschafen oder Diäthinweise

vegan vegetarisch

Lager- und Aufbewahrungshinweis

Kühl und trocken lagern.

Kundenmeinungen zum Produkt

noch keine Bewertungen vorhanden
 
Unser Bewertungsdienstleister eKomi sendet unseren Kundinnen und Kunden einige Tage nach Auslieferung der Bestellung eine E-Mail mit der Bitte um Bewertung der gekauften Produkte. Auf Inhalt und Veröffentlichung dieser Produktbewertungen hat getreidemuehlen.de keinerlei Einfluss.